佳芙瑞酒庄(Galafrey Wines)位于澳大利亚西澳洲大南部地区巴克山产区,这里以其温暖的气候和稀少的降水量而闻名,所产葡萄酒风格优雅,品种丰富。
佳芙瑞酒庄源于1946年,由伊恩·蒂勒先生创立,是一位在澳大利亚西澳大利亚葡萄酒业具有深远影响的先驱。伊恩·蒂勒先生的杰出贡献在2003年获得了葡萄酒新闻俱乐部乔治·马尔格雷夫奖的肯定。伊恩先生的光辉遗产传承给了他的女儿,现任酒庄主的吉姆·蒂勒。吉姆在接手酒庄后,凭借其艺术背景,为酒庄的酒标设计和包装注入了独特的创意,同时也负责酒庄的公共关系和市场营销工作。
佳芙瑞酒庄的葡萄园占地12英亩,种植了霞多丽、雷司令、赤霞珠、西拉、品丽珠、黑皮诺、梅洛和米勒-图高等多个葡萄品种。土壤为砾石壤土,葡萄园里看不到杂乱的藤蔓,因为酒庄工作人员精心修剪并捆绑藤蔓,确保葡萄的健康生长,为酿造优质葡萄酒奠定基础。
作为巴克山产区首个登上葡萄酒展的酒庄,佳芙瑞酒庄的1991年份雷司令白葡萄酒荣获悉尼全球百佳葡萄酒奖项,同时也成为该地区首个酿造起泡酒的酒庄,展现出其独特的酿酒技艺。