醉梦酒庄（Fuddling Cup）座落于澳大利亚西岸的珍珠之地——吉奥格拉非（Geographe）产区，这里是精品酒庄的聚集地，醉梦酒庄正是其中之一。
2000年，科林·希金斯（Colin Higgins）与盖尔·希金斯（Gail Higgins）夫妇携手创立了醉梦酒庄。酒庄以一种别具一格的酒杯——醉梦杯（Fuddling Cup）为名。这种酒杯，由三只或多只瓶状或壶状杯子通过管道或孔洞相连，使用者需破解其中的奥秘并按特定顺序饮用，才能避免洒落酒液。此设计源于伊丽莎白一世时期的流行，当时它是社交场合娱乐休闲、增进友谊的趣味之物。醉梦酒庄汲取灵感，将醉梦杯的美妙形象艺术化，融入酒标设计，展现了酒庄在葡萄酒酿造上的匠心独运。
醉梦酒庄的葡萄园位于西澳州中心地带的吉奥格拉非产区，紧邻凯珀尔（Capel）镇，面朝壮阔的太平洋。这里地处南纬33度，海拔介于5-70米，属地中海气候，一月份的平均气温高达22摄氏度。气温变化稳定，冬季降雨充足，适宜多种葡萄生长。午后微风吹拂自吉奥格拉非海湾（Geographe Bay），为葡萄园带来凉爽气候，让葡萄在缓慢成熟过程中积累更多糖分与风味物质。葡萄园土壤为良好排水性且具有一定肥力的沙质壤土。经过希金斯夫妇的辛勤耕耘，葡萄园占地面积已从初始的狭小，拓展至2公顷。园内主要种植30年以上树龄的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
醉梦酒庄致力于打造规模虽小但品质一流的精品酒庄，每年限量生产少于1000箱优质的赤霞珠干红葡萄酒。酒庄的酿酒师西门·丁（Simon Ding）自1993年起投身葡萄酒行业，积累了丰富的酿酒经验。为满足市场需求，近年来酒庄从玛格利特河（Margaret River）产区引入赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc），尝试混酿葡萄酒。这款赛美蓉长相思混酿葡萄酒在新橡木桶中进行短期发酵，完美保留了玛格利特河产区葡萄的独特果香。
醉梦酒庄出品的赤霞珠干红葡萄酒口感丰腴醇美，品质卓越，在国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）和墨尔本皇家葡萄酒展（Royal Melbourne Wine Show）等比赛和展会上屡获殊荣，深受酒评家和消费者的喜爱与赞誉。