飞鱼湾酒庄（Flying Fish Cove）坐落于澳大利亚玛格利特河产区（Margaret River）的北部，距离核心地区仅25公里。酒庄于2000年创立，并于2001年推出了其首款佳酿。自那时起，飞鱼湾酒庄凭借其卓越的酿酒技术与精心调配的美酒，吸引了全球葡萄酒爱好者的目光。
酒庄位于一块肥沃的野果农场葡萄园（Wildberry Farm Vineyards）附近，与该葡萄园保持着长期而紧密的合作关系。这个葡萄园的葡萄树于1997年种植，占地面积达25公顷，是飞鱼湾酒庄酿造优质葡萄酒的重要原料来源。
飞鱼湾酒庄始终坚持其宗旨——确保葡萄的品质，致力于酿造出香气浓郁、口感清新、品质卓越的葡萄酒，并立志成为玛格利特河产区最杰出的酒庄之一。这一宗旨贯穿了酒庄发展的始终。正是对品质的执着追求，使得飞鱼湾酒庄的葡萄酒，尤其是红葡萄酒，在诸多葡萄酒大赛和专业媒体的评审中取得了卓越的成绩。
酒庄的杰出表现获得了国际知名酒评家James Hallliday的五分好评，并荣获了2015年度“10大黑马”之一的殊荣。目前，飞鱼湾酒庄已推出了包括飞鱼系列（Flying Fish）、野果珍藏系列（Wildberry Reserve）、追奖系列（Prize Catch）、偷天换日系列（Italian Job）、四板系列（4 Boards）和起泡酒系列（Sparklings）在内的6大系列酒款。值得一提的是，飞鱼湾酒庄的野果珍藏系列霞多丽（Wildberry Reserve Chardonnay）白葡萄酒更荣幸成为澳航国际商务舱航班的指定用酒。