鱼眼酒庄

Fisheye Winery

国家:澳大利亚

酒庄介绍

鱼眼酒庄(Fisheye Winery)是隶属于美国酒业集团(The Wine Group)的一员,坐落于澳大利亚格里芬斯(Griffith)小镇。这座小镇位于新南威尔士州(New South Wales)的葡萄酒产区,四周环绕着广袤的葡萄园、洁白的沙滩和清澈的海水,自然环境优美。

“鱼眼”在澳大利亚是一句俗语,意指那些捕鱼技艺高超的人们。鱼眼酒庄的酿酒师史蒂夫·罗登(Steve Roden)便是一位技艺精湛的捕鱼高手。他对冲浪充满热情,而且对霓虹色彩情有独钟,这在他设计的酒标上可见一斑。史蒂夫犹如捕鱼的高手般,精准掌握葡萄酒的酿造技艺,人们常用“鱼眼”来形容他对葡萄的独特洞察力。经过数十年的精心酿造,史蒂夫积累了宝贵的经验,鱼眼酒庄如今能产出酒体优雅、口感柔和,适合配餐的多款葡萄酒。

史蒂夫·罗登在澳大利亚悉尼出生,从小就受到叔叔——一位葡萄酒爱好者的熏陶,对酿造葡萄酒充满无限的热情。大学毕业后,他一度从事矿业工作,这让他在全球范围内广泛旅行,接触并带回了世界各国的葡萄酒。十多年前,他告别矿业工作,全心全意投入到葡萄酒酿造事业中。他对酿酒一直秉持三个原则:葡萄酒品质不断提升,口感至关重要,好酒需充满爱和欢乐。鱼眼酒庄的酿酒团队如同家人一般,他们精选西拉(Shiraz)、雷司令(Riesling)、歌海娜(Grenache)和慕合怀特(Mourvedre)等优质葡萄品种,酿造出清新美味、既可配餐也可单独饮用的葡萄酒。

鱼眼酒庄非常重视环境保护。除了采用750毫升的玻璃瓶包装外,还推出了桶装葡萄酒。这种创新的包装方式不仅有效减少二氧化碳排放,更能延长葡萄酒开封后的保鲜时间,可达6周之久。

鱼眼酒庄目前已发布包括霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)、西拉(Shiraz)、甜红葡萄酒等多款令人喜爱的酒款。

产区信息

所属国家

澳大利亚 (Australia)

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模。 2020年,它生产了1060万升葡萄酒,红葡萄和...

具体产区

新南威尔士州

详细地址

Griffith, Australia

代表酒款

鱼眼酒庄精选酒款

我们正在为您精选鱼眼酒庄的代表性酒款,敬请期待。