福斯特溪酒庄（First Creek Wines）坐落在澳大利亚新南威尔士州的猎人谷（Hunter）葡萄酒产区，这里以其悠久的历史和优质的葡萄酒而闻名，福斯特溪酒庄也因此成为该产区内备受推崇的酒庄之一。
自1996年开始，福斯特溪酒庄便开始酿造葡萄酒。1997年，四位在猎人谷拥有丰富酿酒经验的酿酒师决定聚集在福斯特溪酒庄，共同建立一家提供全面酿酒服务的公司。这一决策迎合了当时许多猎人谷葡萄种植者对于酿酒服务的需求。四位酿酒师凭借各自的酿酒技术和广泛的人脉资源，不仅为福斯特溪酒庄提供专业的酿酒服务，还拓展至新南威尔士州产区超过25家酒庄，涵盖酿酒、装瓶和储存等全套服务。为了满足这些客户的需求，福斯特溪酒庄在波高尔宾（Pokolbin）的核心地带建造了一座大型现代化酿酒厂，并配备先进的装瓶设备。
福斯特溪酒庄推出了两个葡萄酒品牌：Allanmere和Chatto Circus Series。这两个品牌的葡萄酒仅在国际和澳大利亚的高端市场上销售。目前，酒庄推出的酒款包括Sauvignon Blanc、Late Harvest Shiraz、Winemaker's Reserve Semillon、Cabernet Sauvignon等，深受葡萄酒爱好者的喜爱。