费格森哈特酒庄(Ferguson Hart Estate)坐落于澳大利亚西澳洲产区的西南沿海地区,不仅地理环境得天独厚,更因其精心培育的葡萄酒作品而声名远播。近年来,该酒庄生产的西拉(Syrah)及赛美蓉(Semillon)葡萄酒屡获殊荣,使其在该产区内独树一帜。
酒庄的创建始于1994年,由简·哈特(Jan Hart)和梅尔夫·哈特(Merv Hart)夫妇携手打造。1993年,他们在费格森谷(Ferguson Valley)发现了理想的土地,并在此建立了自己的葡萄园。1995年,酒庄引入了西拉、长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉三种葡萄品种,种植比例分别为48%、26%和26%,开始了葡萄酒酿造的征程。
费格森哈特酒庄的葡萄园总面积达2.3公顷,位于北向山坡之上。这里属于海洋性气候,温润而又凉爽,加之土壤以砾石为主,排水性极佳,为西拉葡萄的生长提供了优越条件。葡萄园在梅尔夫的悉心管理下,葡萄树长势旺盛。酒庄严格把控产量,并采用人工采摘的方式,以确保每粒葡萄都达到顶级品质。
在酒庄1,000米开外,还有一片专门种植霞多丽(Chardonnay)的葡萄园。该葡萄园出产的葡萄酒屡获殊荣,在2005年赢得了“最佳白葡萄”的荣誉。在2013年这个绝佳的年份,酒庄的霞多丽葡萄酒在吉奥格拉非葡萄酒大赛(Geographe Wine Show)中斩获金牌,并获得“最佳霞多丽葡萄酒”和“最佳白葡萄酒”两项大奖。
费格森哈特酒庄的品酒室设计独具匠心,充满文艺气息,可以俯瞰葡萄园和山谷的美景。品酒室现任负责人是简·哈特,在这里,游客不仅能品尝到酒庄的获奖佳作,还能品尝到精致的糕点和品尝到美味的咖啡。此外,品酒室内还展示着油画和皮革工艺精品,吸引了不少文艺青年的青睐。