费尔斯堡酒庄(Felsberg Winery)坐落在澳大利亚昆士兰州(Queensland)的格兰阿普琳(Glen Aplin)葡萄酒产区,以其精品葡萄酒享誉业界。
酒庄的名称‘Felsberg’在德语中的意思是‘多岩石的山’,这一名字恰好映衬了酒庄周围的地貌特征。自1983年由Haag家族开始种植葡萄园以来,这里独有的花岗岩石不仅赋予了葡萄土地的坚韧,也为葡萄的生长提供了独特的土壤条件。园区面积达15英亩,种植有多种葡萄品种,包括西万尼(Sylvaner)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)。此外,酒标上偶尔还会出现少量其他品种的葡萄酒。
酒庄内一座巴伐利亚风格建筑点缀于半山腰,周围分布着巨石。酒庄内配备了大量的小型容器,以便于精心生产小批量、高质量的葡萄酒。
费尔斯堡酒庄秉持的酿酒哲学是最大化地捕捉大自然的精髓,酿造出真实展现园区风土特征的葡萄酒。酒庄的愿景是酿造出平衡而优雅的葡萄酒,追求风味之间的完美平衡,为品尝者带来愉悦的享受。
费尔斯堡酒庄出产的红葡萄酒和白葡萄酒种类丰富,红葡萄酒包括2009 MERLOT、2009 SHIRAZ、NV TAWNY PORT等;白葡萄酒则有NV CUVEE BLANC、2010 RIESLING、2010 GEWURZTRAMINER和2010 SYLVANER等。2008年,Orr家族有幸收购了这家独特的酒庄,为酒庄的未来发展留下了自己的印记。