德顿酒庄(Elderton)位于南澳大利亚巴罗萨谷地,是当地历史最为悠久的酒庄之一。酒庄敞开大门欢迎游客参观,酒庄内的葡萄园和酒窖都在保持着原始状态,保留着历史的痕迹。游客可以通过参观酒窖、品尝葡萄酒,来深入了解德顿酒庄的历史和酿酒过程。
德顿酒庄有着三百多年的历史,它的葡萄园面积达到了72英亩,分别种植有不同品种的葡萄,包括长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。这些葡萄都是从著名的葡萄园中挑选出来的,品质优良。酒庄采用了传统的采摘方式,在酒厂内采用最先进的酿酒技术,酿制出了高品质的葡萄酒。
德顿酒庄的葡萄酒风格浓郁,多样化。其中以”命名的葡萄田“系列最为知名。这个系列的葡萄酒使用了不同的葡萄,来自不同的葡萄园,酿制出富有个性的酒款。例如,命名的葡萄田-Thumbprint-Shiraz是德顿酒庄最有代表性的葡萄酒之一,口感浓烈,充满成熟的浆果味和难以抗拒的香料和咖啡味道。
除了葡萄酒,德顿酒庄还拥有美食餐厅供游客品尝。餐厅采用了最新鲜的本地食材,配以德顿酒庄酿造的顶级葡萄酒,让游客体验到最地道的当地美食和葡萄酒。
德顿酒庄注重可持续发展,采用了多项措施来保护当地的环境和保护野生动物,同时也倡导使用生物动力学的酿酒方法,让酿造出的葡萄酒更加纯净和优质。游客在参观德顿酒庄的同时,也可以深入了解到酒庄的可持续发展理念和生态环境保护措施。