东方威尔酒庄(Eastwell Estate)坐落于澳大利亚西澳州备受赞誉的大南部地区(Great Southern)葡萄酒产区,凭借卓越的品质与独特的风土,于2011年在著名酒评家詹姆斯·哈利德(James Halliday)举办的澳大利亚葡萄酒评比大赛(Australian Wine Companion)中荣获“4星级酒庄”的殊荣。
酒庄的葡萄园位于海伊河(Hay River)沿岸东北部坡地,占地面积达15英亩。这里气候凉爽,为葡萄生长创造了得天独厚的条件。葡萄园首批葡萄藤始于1998年,栽种了多种优质品种,包括长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet)和西拉(Shiraz)。园区践行可持续发展理念,重视生态环境保护。自2008年起,酒庄开始使用生物和有机制剂替代农药与除草剂,采用鱼乳液和海藻液替代人工合成肥料,确保土壤生态平衡。此外,酒庄通过短枝修剪、摘叶和剔除多余葡萄等栽培技术,让充足阳光照射葡萄,保持葡萄成分平衡,延长生长期,让葡萄缓缓成熟,呈现出独特的风味。
东方威尔酒庄致力于酿造能完美展现葡萄园风土与葡萄品质的葡萄酒。酒庄红葡萄酒优雅细腻,带有浓郁的水果香气;白葡萄酒清爽可口,散发着迷人的花香。自成立以来,酒庄推出的2011 SBS、2010年份的长相思(Sauvignon Blanc)、赤霞珠梅洛混酿(Cabernet Merlot)和西拉(Shiraz)等酒款,受到了广大消费者的喜爱。