达德利酒庄(Dudley Wines)坐落于澳大利亚南澳州袋鼠岛,这里以其独特的气候和土壤闻名,是葡萄酒产区中的一颗璀璨明珠。该酒庄传承家族农业的精髓,以家族式经营著称。
1994年,由杰夫·霍华德(Jeff Howard)和瓦尔·霍华德(Val Howard)夫妇创立的达德利酒庄,源自袋鼠岛世代勤劳的农民之手。霍华德家族对土地有着深厚的感情,除了牧羊和养殖肉牛外,他们希望在这片肥沃的土地上开辟新的农业篇章。袋鼠岛凉爽的气候、丰沛的降水和石灰岩质的土壤,为葡萄生长提供了得天独厚的条件。1994年,霍华德夫妇在农场试种了2英亩的西拉葡萄,开启了葡萄酒酿造的旅程。如今,酒庄的葡萄种植面积已扩大至20英亩,涵盖了多种葡萄品种。
达德利酒庄的第一款葡萄酒名为‘羊毛修剪屋红葡萄酒(Shearing Shed Red)’,由1997年收获的西拉和赤霞珠混合酿造而成。这款葡萄酒的酿造、熟成和装瓶均在修剪羊毛的小屋中进行,展现出酒庄的创意与坚持。尽管起初的酿造环境简陋,但酒庄迅速赢得了当地居民和旅行者的喜爱。如今,酒庄拥有现代化的酿酒厂和一座专业的酒窖,capacidade para armazenar 200 toneladas de vinho。
酒庄的酿酒师布罗迪·霍华德(Brodie Howard)继承了家族的葡萄酒酿造技艺,他精心调配的混酿酒款广受好评,并多次在葡萄酒展会上获奖。2016年,酒庄更荣获澳大利亚著名葡萄酒评论家、品鉴家詹姆士·韩礼德(James Halliday)五星好评酒庄称号。
在杰夫和瓦尔的女儿和儿媳的共同努力下,达德利酒庄不仅提供优质的品酒体验,还提供当地特色美食,如奶酪、肉制品和烟熏鲑鱼等。参观者可以在此体验一场视觉、味觉的盛宴。此外,达德利葡萄酒爱好者俱乐部(Dudley Lovers Club)为会员提供独家优惠和优质服务,包括限量版酒款的优先品尝和购买机会。
达德利酒庄出产的酒款分为四类:小岛酒款(Island Range)、葡萄园系列酒款(Vineyard Series)、限量版酒款(Limited Releases)和库存酒款(Back Vintages)。每一款酒都充分展现出袋鼠岛独特的风土特色,既适合即时享用,也可作为珍藏品。