### 杜雷克布鲁克酒庄(Drakesbrook Wines)
杜雷克布鲁克酒庄(Drakesbrook Wines)位于澳大利亚西澳州(Western Australia)的皮尔(Peel)葡萄酒产区,是这片葡萄园上的一个小型家族式精品酒庄。
酒庄的创始人伯纳德·沃辛顿(Bernard Worthington)对葡萄酒的热爱让他毅然决然在1998年创建了这座酒庄。伯纳德在投身葡萄酒酿造行业之前,曾有着金融行业的丰富经历,这为他日后的酒庄经营提供了独特的视角和方法。葡萄园所选之地,便充分贯彻了他的这些理念——充足的水源、便捷至主要城市的交通以及附近的旅游景点的吸引。
在选择葡萄园的地点时,伯纳德深知风土条件对葡萄生长的重要性,于是在经过长期的选址后,最终确定了这款高品质葡萄园的区位。为丰富自己的理论知识,伯纳德还专门完成了葡萄栽培学的学习,这不仅增强了他在葡萄种植和葡萄酒酿造方面的专业知识,也帮助他最终确定了酒庄的定位:根据葡萄园的风土特点,选择适宜的葡萄品种,酿造最具风土特色的优质葡萄酒。
杜雷克布鲁克酒庄的葡萄园靠近西澳州的沿海地区,夏季炎热干燥,冬季温和多雨。得益于从印度洋吹来的凉爽海风,夏季相较于内陆地区更显湿润。葡萄园地表的土质主要为石灰质沙土和淤积土,透气性佳、保温性能好,非常适合葡萄生长。葡萄园占地10公顷,种植了白诗南(Chenin Blanc)、西拉(Shiraz)、赛美蓉(Semillon)、霞多丽(Chardonnay)等多种葡萄品种,同时还种植了少量维蒙蒂诺(Vermentino)、萨瓦涅(Savagnin)、菲亚诺(Fiano)、维欧尼(Viognier)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Grenache)、桑娇维塞(Sangiovese)、品丽珠(Cabernet Franc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。
杜雷克布鲁克酒庄现已推出摄影系列(Photography Series)、野鸟系列(Wild Bird)和白尾系列(White Tail)三个系列的葡萄酒。其中,摄影系列的玫瑰鹦鹉(Rosella)桃红酒、野鸟系列的品丽珠干红葡萄酒和萨瓦涅干白葡萄酒,以及白尾系列的凤头鹦鹉(Cockatoo)干白葡萄酒都受到了广大消费者的喜爱。