雷德博士酒庄(Dr Red)坐落在美国纳帕谷产区的圣海伦娜市。酒庄由葡萄酒爱好者雷德博士创办,他在从事生物医学研究30余年之后,在自己的庄园修建了酒窖,并开始了他的葡萄酒之旅。
雷德博士酒庄采用有机和可持续农业发展模式,关注自然生态系统和健康,尽力保证生态平衡。18英亩的庄园种植了赤霞珠、黑皮诺、梅洛、霞多丽、霞赤丽和小维多等多个品种的葡萄。
雷德博士是个医生,他的专业知识让他在酿造葡萄酒时特别注意酒的健康价值。酒庄出产的葡萄酒富含多酚类物质,有助于预防心血管疾病和癌症,同时品尝起来也别有一番滋味。
雷德博士酒庄生产的葡萄酒质量极高,有不少单一葡萄品种的红酒和葡萄酒混酿种类。其中以其赤霞珠、黑皮诺、梅洛葡萄品种酿制的红酒声名远播。这些葡萄酒在传统的法国橡木桶中陈年,使其保持长久的复杂风味和口感。
雷德博士酒庄的酒窖设计得非常周到,依据地形进行分层、分区储藏,而且几乎没有使用任何机器设备。酒庄还可以接待游客,为游客们提供品酒和酒窖参观等服务。
总之,雷德博士酒庄(Dr Red)生产的葡萄酒几乎完全是有机的和可持续的酿造方式。酒庄创始人雷德博士是一位医生,他的专业知识和遵循生态平衡的酿酒理念让他的葡萄酒更加健康和美味。雷德博士酒庄生产的葡萄酒被誉为美国葡萄酒产区的珍品,是各大品酒活动和酒评比赛中的常客。