多米尼范思哲(Dominic Versace)是一家位于南澳大利亚巴罗莎谷(Barossa Valley)的小型家族式葡萄酒酿造厂，其成立于20世纪80年代初期，尽管与许多当地传统酒庄相比，其历史相对较短，但凭借着精湛的酿酒技艺和不断创新的理念，它在全球葡萄酒市场上越来越受到欢迎。
多米尼范思哲酒庄的葡萄种植基地分布在巴罗莎谷海拔300米以上的高地，这里的气候条件适合葡萄的生长，为酒庄提供了高品质的原材料。酒庄主要种植西拉、赤霞珠、歌海娜和夏多内等品种，其中三分之二以上的酿酒葡萄都有机栽培。此外，酒庄还购买了一部分来自其他优质葡萄园的葡萄，以确保生产出最优质的葡萄酒。
多米尼范思哲酒庄生产的葡萄酒种类繁多，包括红葡萄酒、白葡萄酒和蒸馏酒等，其中以红葡萄酒最为出名。酒庄的酿酒师力求减少对葡萄的干扰，尽可能还原葡萄园中的香气和风味，采用传统的手工采摘和酒窖发酵方法，进一步提高了葡萄酒的品质。
多米尼范思哲酒庄注重葡萄酒的包装设计，酒瓶上饰有极具艺术感的花纹，体现了酒庄追求卓越品质的理念，同时也赋予了葡萄酒更高的观赏价值。酒庄每年生产数量有限，其产品在全球葡萄酒市场中的销售主要依靠高端消费者和葡萄酒爱好者。
多米尼范思哲酒庄一直以来都坚持着对环境的保护和可持续发展，酒庄在生产过程中最大限度地减少了对环境的污染，实行“零废物”生产模式，大力推广有机葡萄种植和生产等可持续发展方式。酒庄的这种举措，不仅能够更好地保护环境，还能够为其葡萄酒的品质和口感提供更好的保障，使其更加具有市场竞争力。