荣获葡萄酒大师詹姆士•韩礼德（James Halliday）5星评级，犬岩酒庄（Dog Rock Winery）堪称澳大利亚帕洛利（Pyrenees）产区内的珍品。
始建于1998年的犬岩酒庄，由酿酒师艾伦（Allen）和安德鲁（Andrea）创立。酒庄坐落在一条马蹄形的山谷中，三面被岩石堆积的山脉环绕，其气候与西班牙里奥哈（Rioja）和法国南罗讷河谷（Rhone Valley）相似。独特的地形地势和气候条件，为酒庄提供了得天独厚的种植环境，使其能够栽培多种葡萄品种。
雷司令（Riesling）和霞多丽（Chardonnay）作为凉爽气候下的优质品种，被种植在北面山坡的阴面，避开夏季长久的阳光直射，保留葡萄的清新口感。反之，西拉（Shiraz）、歌海娜（Grenache）和丹魄（Tempranillo）等红色品种，则适宜于东南面山坡的阳面，充足的日照促进葡萄的成熟，丰富其风味。酒庄葡萄种植面积达6.2公顷，年产葡萄酒约500箱，以低产量保证高品质。
犬岩酒庄秉承环保理念，采用有机种植法，拒绝使用除草剂和化学肥料，致力于土壤的可持续利用。酒庄注重低产量，以确保每一款葡萄品种都得到精心的照顾。人工修剪葡萄树枝，人工采摘，力求将最优质的葡萄用于酿酒。
经过十几年的潜心经营，犬岩酒庄声名远扬，荣获帕洛利小企业奖（Pyrenees Small Business Awards）和可持续发展奖（Sustainability Award）。其多款产品均受到高度评价。詹姆士•韩礼德曾对2013年份的西拉葡萄酒给予96分的评价，并在2014年的维多利亚西部葡萄酒挑战赛（Western Vic Wine Challenge）中荣获金牌。