犬脊酒庄(DogRidge)是南澳州最富盛名的葡萄酒酒庄之一，位于麦克拉伦谷(McLaren Vale)地区，是一个家族式经营的酒庄。酒庄的创始人是一位澳洲第四代葡萄农，他在20世纪80年代开始种植葡萄，但是当时的葡萄产量很低，只有100吨左右。直到1992年，酒庄开始酿造自己品牌的葡萄酒，并且得到了remarkable墨尔本酒评比赛金奖。从此以后，犬脊酒庄越来越受到了欢迎。
犬脊酒庄的一大特色是他们非常注重品质，精益求精。酒庄采用手工采摘，人工挑选的方式制造酿酒。他们投资购买了现代化设备，并且连续多年获得珀斯葡萄酒挑战赛金奖，并且被评定为全澳葡萄酒生产中的前五强之一。而且犬脊酒庄的葡萄园有着得天独厚的气候和土壤条件，种植着夏多内、赤霞珠、西拉和品丽珠等品种葡萄树，每年的产量大约为400吨。
犬脊酒庄的酒款种类主要有红和白葡萄酒，品种繁多。其中最为著名的是犬脊西拉(Gold Shiraz)，它是酒庄的旗舰酒款，是一款奇特的赤霞珠葡萄酒，具有浓郁的水果味和巧克力味。此外，犬脊酒庄还生产出更为精致的酒款，例如犬脊酒庄的特选葡萄酒(Special Select)，它是酒庄的明珠，不仅酒体丰满，同时充满果香和喜香，是一款令人回味无穷的佳酿。
犬脊酒庄的特色之一是其充满人性化和温馨感。酒庄对于游客的接待特别热情，为游客提供一系列的参观和品酒服务。游客可以参观葡萄园，了解葡萄酒酿造历程，还可以购买酒庄的产品带回家中品尝。犬脊酒庄举办的品酒节(Product Tasting Day)，更是成为当地著名的文化盛会，吸引了大批游客前来参加。