波尔派酒庄（De Beaurepaire Wines）是一家位于澳大利亚中央西部的葡萄酒产区奥兰治(O|ange)的知名酒庄。酒庄的历史可以追溯到19世纪末期，当时法国裔的福瑞德(Beaurepaire)家族迁移至澳大利亚，并在此地购买了一块面积达到1，100公顷的土地。该家族开始了种植葡萄，而他们种植的第一批葡萄树甚至可以追溯到1903年。随着时间的推移，Beaurepaire酒庄逐渐地成为了一家有着百年历史的葡萄酒庄，同时在奥兰治地区的葡萄酒产业中也占据了重要的地位。
波尔派酒庄种植了多种类型的葡萄，其中包括了经典的西拉、设拉子以及霞多丽。所有的葡萄都采用一年一次耕作的模式，让土壤得以休息和恢复。他们的酿酒师遵循传统工艺，注重每一个步骤的细节，同时又加入现代科学技术的改进，让波尔派酒庄的葡萄酒在口感和品质上得到了提升。波尔派酒庄酿造的葡萄酒主要有波尔派经典干红和波尔派红，以及其他甜白和口感鲜明的葡萄酒。总之，他们的每一种葡萄酒都散发出醇厚、芳香的香气。
酒庄开放给游客的时间是每周一到周五的上午10点到下午5点，周六、周日的上午10点到下午4点。游客可以到酒庄参观，在同时也可以品尝酒庄内的葡萄酒。除此之外，酒庄还提供一些精彩的活动，例如早晨采摘，半日游，巧克力和葡萄酒对品等。参观者还可以在酒庄的餐厅内品尝到美食佳酿搭配而成的奥兰治当地美食。
在波尔派酒庄里，游客们可以领略到这个古老家族传承至今的历史与文化，更可以在这片种满了葡萄的沃土之上呼吸到澳大利亚大自然的气息。还等什么呢？赶紧来奥兰治的波尔派酒庄一探究竟吧！