库比特酒庄（Cupitt's Winery）坐落于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）风光旖旎的南海岸（South Coast）产区，是一家备受推崇的小型精品酒庄。
酒庄由罗西·库比特（Rosie Cupitt）和格里夫·库比特（Griff Cupitt）夫妇于2007年共同创立。2003年，库比特夫妇购置了沃什波顿（Washburton）农场，原计划用作养牛场。然而，随着罗西修读完葡萄栽培专业并全身心投入葡萄栽培和葡萄酒酿造事业，他们渐渐对葡萄园产生了浓厚的兴趣，决定开创一座属于自己的小型葡萄园。经过数年不懈努力，2007年，罗西和格里夫终于在阿勒达拉（Ulladulla）和弥尔顿（Milton）之间的一座美丽乡村中建立了库比特酒庄。酒庄坐落于山坡之上，四周景色宜人，放眼望去，布达旺山脉（Budawang ranges）和伯里尔湖（Burrill Lake）的壮丽景色尽收眼底。库比特酒庄的葡萄园内主要种植着赛美蓉（Semillon）、苏维翁（Sauvignon）和华帝露（Verdelho）等优质葡萄品种。
酒庄建筑建于绿意盎然的坡上，其中心是地下特有的“葡萄酒洞穴”，酒庄餐厅下方设有观光玻璃地板，游客可透过玻璃地板一睹葡萄酒洞穴和酿酒桶的风采。由于葡萄酒对温度极其敏感，任何微小的波动都可能对葡萄酒造成破坏。因此，大多数澳大利亚酒窖都采用空调系统来维持恒温。然而，库比特酒庄的地下酿酒室却通过自然通风和独特的保温设计，将温度稳定在16°C-17°C左右，为葡萄酒的熟成提供了理想的微气候环境。
目前，库比特酒庄推出的酒款丰富多样，包括但不限于赛美蓉、华帝露、赤霞珠（Sauvignon Cabernet）、霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）、西拉（Shiraz）、雷司令（Riesling）、黑皮诺（Pinot Noir）和内比奥罗（Nebbiolo）。这些酒款凭借其卓越的品质和独特的风味，深受消费者喜爱。