月光酒庄

Clair de Lune

国家:澳大利亚
拥有者:布莱恩·加菲(Brian Gaffy)
年产量:500箱

酒庄介绍

月光酒庄(Claire de Lune)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)吉普史地(Gippsland)产区的南部,这里气候凉爽,常年受到来自巴斯海峡的寒风影响,降水量较为丰富。酒庄所处的地理环境赋予它独特的气候特点,为其产出优质的葡萄酒提供了得天独厚的条件。

月光酒庄,这个名字源自法语,意为“月光(Light of Moon)”,不仅是对自然景观的赞美,也是酒庄创始人布莱恩·加菲(Brian Gaffy)对葡萄酒之爱的象征。酒庄由他于1997年创立,现在已经成为一座小型的精品酒庄。

布莱恩·加菲在酿酒领域拥有超过15年的经验,深知凉爽气候下葡萄的生长特性。酒庄葡萄园占地4公顷,园内根据地形和土壤条件的差异,主要种植了三种葡萄品种:长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。此外,还有一小块土地用于种植西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

布莱恩·加菲将酿造高质量葡萄酒作为自己的追求,他认为,一个健康且充满活力的葡萄园生产的葡萄酒最能体现风土特色。因此,他用心照料每一片葡萄园,并不断探索最新的酿酒技术。在酿酒过程中,他严格挑选人工采摘的葡萄,确保它们的成熟度和风味。接着,采用手工压榨的方式最大限度保留葡萄的风味物质,并根据不同葡萄品种的特性选择合适的橡木桶进行发酵。布莱恩的严格要求以及对葡萄种植和酿酒各环节的精准把控,使得月光酒庄的葡萄酒品质卓越,声名远播。

月光酒庄现已推出的酒款包括霞多丽、未经橡木桶的霞多丽(Unoaked Chardonnay)、长相思霞多丽混酿、长相思、晚收型长相思(Late Harvest Chardonnay)、西拉梅洛混酿起泡酒(Sparkling Shiraz-Merlot)、黑皮诺等,均受到消费者的高度喜爱。

酒庄历史

拥有者

布莱恩·加菲(Brian Gaffy)

产区信息

所属国家

澳大利亚 (Australia)

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模。 2020年,它生产了1060万升葡萄酒,红葡萄和...

具体产区

吉普史地

详细地址

8805 South Gippsland Highway, Kardella South, Vic 3951 Australia

代表酒款

月光酒庄精选酒款

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年产量:500箱