弗莱彻酒庄（Casa Freschi）坐落于澳大利亚颇具盛名的阿德莱德山（Adelaide Hills）产区，这里得天独厚的地理环境为酒庄的发展奠定了坚实基础。
酒庄的历史可以追溯到1972年，当时在兰好乐溪（Langhorne Creek）这块肥沃的土地上，弗莱彻酒庄建立起了一片面积达到2.5公顷的葡萄园。这片葡萄园以红土土壤著称，种满了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）、马尔贝克（Malbec）以及2公顷的内比奥罗（Nebbiolo）。五年后的2003年，酒庄扩大了规模，在同样的区域建成了一块_covering_15公顷的新葡萄园。这片位于550米至580米海拔之间的陡峭山坡上的葡萄园，土壤由粘土、亚粘土及砾石组成，其凉爽的气候与欧洲的勃艮第（Burgundy）与阿尔萨斯（Alsace）相得益彰。
弗莱彻酒庄的主人，大卫·弗莱彻，从小在兰好乐溪长大，对葡萄酒充满了无限热爱。1990年，他于罗斯沃西（Roseworthy）深造酿酒技术，并于1992年开始担任酿酒师。1997年，大卫继承家族产业，全面接管弗莱彻酒庄。秉承全天然酿造的理念，酒庄酿造的葡萄酒品质卓越，风格独特，备受赞誉。