卡尼帕酒庄(Canepa Wines)成立于1930年代的智利美丽的美人谷(Colchagua Valley)。酒庄占地面积1,500公顷,在阳光充足和山谷气候的环境下,种植着品种多样的葡萄,包括卡本内·索维尼翁(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、卡门埃尔南德斯(Carmenere)等。
卡尼帕酒庄拥有大量的葡萄园,每一个都是极具地理特点的。其中,最为著名的是位于智利葡萄酒产区中心地带科利马(Colima)的山坡上——这里是卡尼帕家族的起源,也是酒庄所在地。这片土地拥有独特的微气候,日间温差大,夜间凉爽,是糟糕的梅洛和卡本内·索维尼翁(Cabernet Sauvignon)的理想生长区域。
卡尼帕酒庄的葡萄采用了先进的管理技术,包括精细的剪枝、田间管理、果实蔓延操作、收获和筛选程序。通过这些操作,可以确保卡尼帕酒庄的葡萄品质能够得到最大的保障。
卡尼帕酒庄还采用了现代化的酿造设备和技术。这些新颖的技术确保了卡尼帕酒庄葡萄在酿酒过程中独特的香气和口感。酿酒师们仔细挑选葡萄,使得各种品种能够完美地融合在一起。
卡尼帕酒庄更是多次获得过国际级别的酒评大奖,在智利葡萄酒界享有很高的声誉。酿酒师们致力于保持卡尼帕葡萄酒的原汁原味,保持当地葡萄酒风格一贯的随和、经典和口感鲜明。卡尼帕酒庄的每一瓶葡萄酒,都蕴含着他们的心血和技艺。