康贝尔酒庄位于澳大利亚维多利亚州的卢瑟斯山谷(Langhorne Creek),是一家拥有150多年历史的葡萄酒酿造家族企业。酒庄建立于1870年,至今已经有五代人经营。康贝尔酒庄的葡萄园面积达到约450公顷,分布在卢瑟斯山谷和附近地区,其中大部分种植品种为赤霞珠、仙粉黛和西拉等。
康贝尔酒庄始终坚持采用传统的酿酒方式,从葡萄采摘、压榨、浸泡、发酵到陈年,每一个环节都注重细节,力求打造出优质的葡萄酒。酒庄拥有现代化的酿酒设备和较为完善的生产工艺流程,同时还依托自己在葡萄种植和酿造领域的技术和经验,为其他酒庄提供酒品鉴定服务和工艺咨询。
康贝尔酒庄的拳头产品是其经典系列,包括了赤霞珠、西拉、仙粉黛、品丽珠等主要红酒品种,同时还有霞多丽和长相思等白葡萄品种。这些酒款以果香浓郁、单宁柔和、口感丰富、余味悠长等特点,赢得国内外消费者的广泛好评。此外,酒庄还推出了次级系列、特色系列和限量版单一品种酒款,如Merlot和Grenache等。
康贝尔酒庄充分利用自然生态环境和人文文化资源,创意超值酒庄体验项目,包括品酒课堂、葡萄庄园巡礼、葡萄采摘体验、江河游船游览等。作为一个以致力于兼顾生态和社会责任的酒庄,康贝尔酒庄还致力于推动卢瑟斯山谷的生态保护和社区公益活动,同时注重社会企业责任和可持续经营。