伯恩赛德酒庄（Burnside Organic Farm）坐落在风景如画澳大利亚玛格利特河（Margaret River）产区，是一家散发着浓郁乡村气息的精品小酒庄。
1997年，由杰米（Jamie）和劳拉（Lara）夫妇创立的伯恩赛德酒庄，如今已成为一家充满生机与活力的家庭企业。占地面积达15公顷的酒庄，不仅拥有鳄梨果园、养殖场，更以葡萄园和酿酒厂为核心，构筑起一幅和谐的自然画卷。2011年，酒庄迎来了史诗般的一刻——葡萄树的种植，首个葡萄品种选定了经典的海域仙粉黛（Zinfandel）。
葡萄园位于玛格利特河朝北的斜坡之上，四周环绕着粘土和砾石壤土，在这得天独厚的自然环境中，葡萄树得以茁壮成长。酒庄秉持生物动力法，严格遵循自然法则，拒绝化学除草剂的使用。取而代之的是，酒庄里饲养的鹅群成为“绿色清道夫”，帮助清除杂草，而大蒜和辣椒混合而成的天然防虫喷雾则有效控制病虫害，体现了酒庄对有机管理的执着追求。
继仙粉黛之后，2011年酒庄又引入了维蒙蒂诺（Vermentino）品种，并对其采用同样的生物动力法进行管理。每英亩种植1000棵葡萄树，定期人工修剪，确保葡萄的品质与产量。农场中的珍珠鸡和鹅既可作为天然除草剂，又充分发挥其粪便的肥料功能，促进葡萄园的土地长期可持续发展。
酒庄的灵魂人物——劳拉，作为一名资深的酿酒师，她曾在玛格利特河教育学院学习并掌握了酿酒技艺。每年三月，丰收的季节来临，酒庄会采用人工方式精心采摘葡萄。葡萄发酵后的处理也十分讲究，采用不锈钢大桶进行，随后用传统的筐式压榨法压榨葡萄，再倒入法国橡木桶中陈酿12个月。采用螺旋盖封瓶，线条流畅的酒瓶终将出现在市场上，等待着消费者的品鉴。
如今，伯恩赛德酒庄已成功推出一款由仙粉黛酿制的红葡萄酒。酒体适中，香气四溢，散发着草莓和樱桃等新鲜红色水果的芳香，单宁细腻，口感柔滑，是一款不可多得的佳酿。