邦达隆酒庄(Bundalong)坐落于澳大利亚南澳州的宝库——库纳瓦拉产区(Coonawarra),这个产区以其优质的葡萄酒闻名于世。2014年,邦达隆酒庄荣获著名葡萄酒大师詹姆士·韩礼德(James Halliday)颁发的5星级酒庄认证,显示了其在业界的高声誉。
邦达隆酒庄由充满葡萄酒热情的庄主詹姆斯·波特(James Porter)及他的家族成员共同打理。詹姆斯对葡萄酒的热爱使他决心将这份热忱投入于葡萄酒事业,创办了邦达隆酒庄。
邦达隆酒庄的葡萄园拥有得天独厚的地理优势,以红壤为主,阳光充足,昼夜温差大,排水条件良好,是葡萄育种的最佳环境。1989年,詹姆斯率先在此地种植了第一批赤霞珠(Cabernet Sauvignon),他坚持低产量以保障高质量,精心照料每一棵葡萄树。为了保证每棵树都能充分吸收阳光和水分,葡萄树之间都保持着适当的距离,并定期修剪树枝。在如此精心的培育下,邦达隆酒庄的葡萄果实颗粒饱满,风味浓郁,成为了酿酒的上佳选择。此外,这些葡萄果实不仅用于酒庄自身的酿酒,还供应给了南方葡萄酒业集团(Southcorp)和福斯特酒业集团(Fosters)等知名企业,以及其他库纳瓦拉产区内的知名酒庄。
为了确保葡萄酒的品质,邦达隆酒庄仅种植赤霞珠和西拉(Shiraz)两种葡萄品种,并选用最佳年份的葡萄果实进行酿造。时至今日,酒庄仅推出了2008年和2012年的葡萄酒,这两款葡萄酒凭借其卓越的品质迅速成为了当地的知名精品。