班达里尔酒庄(Bundaleer)坐落于澳大利亚南福林德尔士山区的怀抱之中,是这片土地上一颗璀璨的酿酒明珠。凭借其卓越的品质,班达里尔酒庄曾荣获2011年南澳大利亚年度畅销奖,并被列入詹姆士·韩礼德(James Halliday)的《葡萄酒指南》(Wine Companion)中的“2015年度五星级酒庄与黑马酒庄”名录。
班达里尔酒庄的创立,源于2006年的两位梦想家——格雷厄姆·斯普林(Graham Spurling)和德斯·米尼(Des Meaney)——的共同追求。他们同窗好友,在南部肥沃的福林德尔士山区建立了班达里尔葡萄园(Bundaleer Vineyard)。他们以对葡萄酒的无限热爱为动力,用匠心精神浇灌着这片希望的土壤。2001年,首个年份的西拉(Shiraz)葡萄酒问世,标志着酒庄酿酒时代的开启。2006年,德斯·米尼的女儿、技艺高超的酿酒师安吉拉·米尼(Angela Meaney)加入酒庄,与父亲并肩作战,致力于酿造更为卓越的葡萄酒。2008年,班达里尔酒庄的西拉起泡酒荣获南澳州“年度葡萄酒”的殊荣。
班达里尔葡萄园位于克莱尔谷(Clare Valley)葡萄酒产区北部70公里处。这片昔日闻名遐迩的果园,曾以优质的新鲜水果供应阿德莱德(Adelaide)地区。现在,这里的气候凉爽,冬季湿润,年均降水量600毫米,夏季日照时间长,为葡萄的成熟提供了理想的条件。葡萄园土壤深厚,表层为砂质土壤, underneath is a virtuous clay.旁边的小水坝为葡萄园的灌溉提供了水源。酒庄主要种植西拉、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)等优质葡萄品种,共占地25英亩。
安吉拉·米尼,这位资深的酿酒师曾在意大利艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区和澳大利亚麦克伦维尔(McLaren Vale)产区的酒庄工作,积累了丰富的酿酒经验。在葡萄收获季,她亲自品尝葡萄园内的每一串葡萄,以确保葡萄达到理想的成熟度和风味。班达里尔酒庄秉持着不过分人工干预的酿酒哲学,采用优质的葡萄原料,酿造出最能反映当地风土特色的葡萄酒。酒庄的红葡萄酒在橡木桶中熟化18个月左右,既适合年轻时饮用,又具有一定的陈年潜力,陈年后更是更显优雅。
班达里尔酒庄的葡萄酒品质卓越,荣获了众多国内外重要奖项。2014年出品的金钉子系列灰皮诺葡萄酒(2014 Golden Spike Pinot Gris)便荣获了《澳大利亚葡萄酒展示杂志》(Australian Wine Showcase Magazine)的银奖、墨尔本国际葡萄酒大赛(Melbourne International Wine Show)的铜奖,以及《酒洲杂志》(Winestate Magazine)三颗星的高度评价。