宝云酒庄位于澳大利亚南部的Coonawarra葡萄酒产区，是一家家族经营的葡萄酒庄园。酒庄始建于1972年，由Doug和Joy Bowen夫妇创建。多年来，Bowen Estate一直坚持以生态友好的方式种植葡萄，致力于生产高质量的葡萄酒，并将这些葡萄酒推广到全球各地。
宝云酒庄拥有62公顷的葡萄园，种植了赤霞珠、品丽珠、赤霞珠-品丽珠混酿以及小维多利亚等品种。这些葡萄品种都是适应当地气候和土壤的经典葡萄品种，配合当地得天独厚的地理优势和气候条件，使得Bowen Estate出产的葡萄酒独具特色。 宝云酒庄的葡萄采用手工采摘和认真挑选，创造出坚实、饱满和具有浓郁果味的佳酿。
宝云酒庄拥有先进的生产设施，为葡萄的酿造提供完美的控制。酿酒师会保证所有酒款在选择木桶材料、时间和瓶装前的存储条件等方面都得到认真考虑，以使适当的风味得到释放，让每一瓶宝云酒庄的佳酿表现出独特的风味和口感。
宝云酒庄的酒款众多，从酸爽的白葡萄酒到浓郁的红葡萄酒，都体现出了Bowen Estate 酒庄专业的酿造技术和严谨的品质要求。其中，Bowen Estate Shiraz 和Cabernet Sauvignon混酿葡萄酒是酒庄的明星产品，多次获得了各大比赛的奖项。
宝云酒庄不仅在品质上积极探索创新，也在环保上做出了很多努力。他们注重生态保护，强调“可持续发展和无污染酿造”的理念，采用有机和生物动力学的种植方式，这样就不用给葡萄树喷洒化学农药和肥料。此举保证了葡萄园的生态健康，并且也进一步保证了Bowen Estate的葡萄酒品质。总之，宝云酒庄是一个注重品质、创新、环保的葡萄酒庄，其产品品质一直在行业内表现突出，备受推崇。