波士顿湾酒庄(Boston Bay Wines)坐落在澳大利亚南澳州(South Australia)产区,是一座家族式精品酒庄。这里出产的红、白葡萄酒品质卓越,享誉国内外。
酒庄的创立者,格雷厄姆·福特(Graham Ford)夫妇,于1982年带着孩子从悉尼搬迁至南澳州的艾尔半岛(Eyre Peninsula),起初以捕捞野生鲍鱼为生。法国探险家尼古拉斯·鲍丁(Nicholas Baudin)船长的远见卓识为这片土地赋予了新的意义,他认为斜坡地势是葡萄树生长的绝佳地点,并将波士顿湾命名为“尚帕尼港口(Port du Champagny)”。受到尼古拉斯的启发和朋友的建议,福特夫妇于1984年创建了波士顿湾酒庄及葡萄园,并与其原有的渔业并存。
艾尔半岛独特的地理环境和肥沃的土地为葡萄酒的生产提供了理想的条件。艾尔半岛的红土地表面覆盖着一层石灰石,毗邻波士顿湾,气候温和凉爽。葡萄园面向东方,潮湿凉爽的气流保持了园区的湿度与温度。园内种植着雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Shiraz)等葡萄品种。酒庄坚持手工操作,从葡萄的种植、修剪、疏叶、疏果到采摘,每个环节都严格把控,以保证葡萄酒的品质。
酒庄邀请了经验丰富的酿酒师,将艾尔半岛的特色风土完美地融入每一款葡萄酒中。波士顿湾酒庄致力于生产优质葡萄酒,其产品深受消费者喜爱。酒庄主要产品包括雷司令、长相思、霞多丽、赤霞珠、梅洛以及西拉。其中,1998年份的赤霞珠干红葡萄酒在2000年阿德莱德皇家葡萄酒大赛中荣获金牌,2004年份酒则获得了《酒洲杂志》(Winestate Magazine)的四星好评。此外,来自波士顿湾酒庄的白葡萄酒也毫不逊色,其雷司令干白葡萄酒在国际雷司令葡萄酒大赛中获得银牌,长相思干白葡萄酒在阿德莱德皇家葡萄酒大赛中荣获铜牌。