碧安切酒庄

碧安切酒庄(Bianchet)，位于意大利东北部的弗留利-威尼斯朱利亚大区，成立于1899年。酒庄坐落在阿爱莎河谷(Aiassa Valley)的侧面，占地面积超过250公顷，其中近70公顷用于种植葡萄园。酒庄旗下拥有多个品牌包括：Bianchet、Fantinel、La Roncaia、Sodevo 和 Tenuta Sant'Helena。酒庄的理念是以尊重大自然为根本，生产出具有优秀品质的葡萄酒。碧安切酒庄以其出色的灌溉系统而著名，这个系统不仅较少了葡萄树的水分蒸发，还同时养护了土壤的生态环境。酒庄使用古老的"比格拉索"系统(Bigárazo System)进行耕作。这是一种古老的方法，在这里，双匹马拉着两根橡木柱作为车轮，在葡萄园中行驶，细心地将葡萄园土壤压实。碧安切酒庄引以为豪的产品是其白葡萄酒，包括Pinot Grigio、Chardonnay和Friulano等品种。其中最著名的是Bianchet Pinot Grigio，该酒酿造自选自酒庄最历史悠久的葡萄园，经过特殊处理而风味独特。此外，酒庄的红葡萄酒也十分出色，其中包括Cabernet Sauvignon、Cabernet Franc、Merlot等品种，这些品种都被认为是碧安切酒庄最好的产品之一。酒庄向游客开放，游客们可以在此参观酒窖，品尝酒庄各种精美酒品。除葡萄酒之外，酒庄还生产橄榄油和其他农产品，游客还可以在酒庄的特色餐厅一次品尝到酒庄的各种农产品。碧安切酒庄一直致力于环境保护和可持续发展，采取可持续耕作和生产方式，并参与各种环保和社会活动。其中可以看到，酒庄的生态保护措施在保护了大自然的同时，也提高了酒庄的酒品品质，为碧安切酒庄赢得了众多消费者的信赖和支持。