本海因斯酒庄

Ben Haines Wine

国家:澳大利亚
拥有者:本·海因斯(Ben Haines)

酒庄介绍

位于澳大利亚维多利亚州雅拉谷产区的本海因斯酒庄(Ben Haines Wine),以其现代化风格而著称,是该产区内备受瞩目的酒庄之一。

本海因斯酒庄的庄主,本·海因斯(Ben Haines),诞生于南澳州的阿德莱得市,诞生在一个医学世家与艺术氛围浓厚的环境中。他的父亲是一位医生,母亲则是一位才华横溢的艺术家。在本·海因斯小时候的成长过程中,郊外的葡萄园成了他的游乐场,这让他与葡萄酒结下了不解之缘。家庭中葡萄酒爱好者们的氛围也进一步点燃了他对葡萄酒的热爱。成年后,本·海因斯走南闯北,游历了南澳州、维多利亚州、塔斯马尼亚等地,深入学习了葡萄酒文化。美国和法国的新老葡萄酒世界也留下了他的足迹。回国后,他在米其顿酒庄担任高级酿酒师,对法国罗讷河谷的葡萄酒产生了浓厚的兴趣,这成为了他酿造葡萄酒的重要灵感来源。他酿造的葡萄酒以罗讷河谷葡萄酒风格为主导,果味浓郁,芳香四溢。

2003年,带着对建立个人葡萄酒品牌的梦想,以及对当地风土特色的坚持,本·海因斯创建了本海因斯酒庄。酒庄出产的首款年份葡萄酒是克拉伦敦山(Clarendon Hills)气候凉爽的葡萄园中产出的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒。2004年,酒庄又推出了第二款年份葡萄酒——采用兰好乐溪(Langhorne Creek)优质葡萄园中的西拉(Shiraz)品种酿造而成的葡萄酒。虽然本海因斯酒庄的葡萄均来源于外部优质葡萄园的采购,但本·海因斯对葡萄的品质有着严格的要求,不仅在葡萄成熟时进行人工采摘,还认真筛选每一粒葡萄,以确保最终产品的品质。

在葡萄酒的酿造过程中,本海因斯酒庄巧妙融合了新旧世界的酿造工艺,根据不同的葡萄品种特性,部分葡萄酒会选用橡木桶熟化,以增添其醇厚的香气;同时,酒庄会选择性过滤或不过滤,以保持其纯净的风味。酒庄出产的葡萄酒风味浓郁、层次丰富,具有强大的陈年潜力,深受消费者喜爱。近年来,酒庄一直致力于寻找优质的葡萄园,以确保为消费者带来更多纯正且充满韵味的葡萄酒。

酒庄历史

拥有者

本·海因斯(Ben Haines)

技术信息

采摘方式

人工采摘

产区信息

所属国家

澳大利亚 (Australia)

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模。 2020年,它生产了1060万升葡萄酒,红葡萄和...

具体产区

雅拉谷

详细地址

80 Vine road, Bayindeen, Victoria, Australia

代表酒款

本海因斯酒庄精选酒款

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