海滨之路酒庄

Beach Road Wines

国家:澳大利亚
拥有者:布利奥尼·霍尔(Briony Hoare)、托尼·霍尔(Tony Hoare)

酒庄介绍

海滨之路酒庄位于澳大利亚南部麦克拉伦谷产区,酒庄拥有着岸边海风的独特气候,又经历了澳大利亚独有的旱季,这让其成为了一座知名的酒庄。在酿酒方面,海滨之路酒庄依靠着自然条件开发出数种酿酒技巧,生产了多种世界级佳酿。

酒庄的葡萄园种植着各式葡萄品种,例如夏多内和切内拿这类黑皮葡萄,以及长相思和莎当妮这类白皮葡萄。该庄主打的是葡萄酒,但是同样也生产着其他品类,例如霞多丽玫瑰酒和姜味果酒。

海滨之路酒庄的酿酒坚持精益求精,注重倡导生态环保的理念。酒庄沿用了传统的手工操作,将品种、风味和熟成程度的不同,融合在最佳时机,萃取出最好的酒液。酿酒师配合地理标志酿酒方法,根据每一年本身的天气状况,进行酿酒技巧和时间的调整,保证每一年酿出的酒都是高品质的。

酒庄提倡的是可持续性的农业,生态环境保护作为一项非常重要的任务。他们利用些小颗粒、植物粉混合在土壤里,保护葡萄园的营养供应,这带来了更好的土壤性质和更低的化学肥料使用。积极地通过太阳能发电,餐食厅所用的就餐物品都来自于可生物降解的环保材料。

海滨之路酒庄还有着优秀的酒庄餐厅,餐厅位于葡萄园旁边。餐厅使用的是新鲜食材,供应地道的美食。餐厅拥有开放式厨房,让酒客可以亲眼看到餐厅的厨师精湛的手艺。酒庄的完美细节放映了其对服务质量的承诺,餐厅的设计特别考虑了食客的用餐环境和用餐舒适性。

酒庄历史

拥有者

布利奥尼·霍尔(Briony Hoare)、托尼·霍尔(Tony Hoare)

产区信息

所属国家

澳大利亚 (Australia)

澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模。 2020年,它生产了1060万升葡萄酒,红葡萄和...

具体产区

迈拉仑维尔

详细地址

309 Seaview Road McLaren Vale SA 5171

代表酒款

海滨之路酒庄精选酒款

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