波兰甸酒庄(Ballandean Estate)位于澳大利亚昆士兰州的著名葡萄酒产区Granite Belt(花岗岩山带),是该产区最古老、最著名的酒庄之一。波兰甸酒庄始建于1928年,至今已经历了三代人的经营管理,现由Piotr和Mary Puglisi夫妻二人掌舵运营。
酒庄占地面积116公顷,种植了多个葡萄品种,包括当地最著名的品种之一Shiraz(西拉)和Cabernet Sauvignon(赤霞珠)。酿酒师Dylan Rhymer主要采用传统的酿造技艺,同时注重运用现代技术和理念,力求打造出优质、具有当地特色的葡萄酒。
酒庄所处的Granite Belt地区地势相对较高,气候凉爽,适宜葡萄生长。在波兰甸酒庄的葡萄园里,葡萄树密植,最大限度地利用了土地资源,同时还采用了搭建葡萄藤的防风墙等措施,确保葡萄的生长和质量。酿造葡萄酒时,酒庄注重保持葡萄的原汁原味,不过度操纵葡萄,同时尽可能减少对葡萄的干预和添加物的使用,以保证最好的酒质。
波兰甸酒庄的葡萄酒品种繁多,包括白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、口腔发泡酒等。其中,最为突出的是酒庄的Shiraz系列葡萄酒,以及Cabernet Sauvignon系列葡萄酒。这些葡萄酒在国际酒评大赛上屡获殊荣,备受好评。此外,酒庄还不断推出新品种的葡萄酒,符合消费者的口味和需求。
酒庄提供多种交通方式,游客可以自驾前往,也可以选择乘坐巴士和旅游巴士前往。酒庄还提供多种参观游览和饮酒体验,包括葡萄园参观、葡萄酒品尝、美食体验、音乐节等。酒庄的美食配搭也备受好评,尤其是与当地的美食佳酿配搭,更是让人回味无穷。