巴克海酒庄(Bakkheia Wine)坐落于澳大利亚西岸的吉奥格拉非(Geographe)产区,这是一片孕育精致葡萄酒的宝地,而巴克海酒庄便是其中的璀璨明珠,以其独有的精致风格在产区中独树一帜。
巴克海酒庄的传奇始于1999年,由两位葡萄酒热爱者,迈克尔·爱德华兹(Michael Edwards)和伊隆卡·爱德华兹(Ilonka Edwards)共同铸就。他们选择在普雷斯顿谷(Preston Valley)这片风土条件优越的土地上,建立起自己的葡萄园。酒庄秉持可持续发展和生态型有机栽培的理念,精心呵护每一颗葡萄藤,确保葡萄园的自然和谐。
园内种植的葡萄品种丰富多样,包括经典的歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)、格拉西亚诺(Graciano)、丹魄(Tempranillo)、西拉(Shiraz)以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等,这些优质的葡萄品种为酒庄的葡萄酒品质奠定了坚实的基础。
2006年,巴克海酒庄迎来了自己的第一个年份葡萄酒,并随之建立了独具特色的葡萄酒品牌。其出产的葡萄酒,以其浓厚的地中海风格和精致的风味著称。酒庄坚持小批量生产,严格控制产量,致力于酿造每一滴品质卓越的葡萄酒。如今,年产量保持在750-1,000箱,保留了那份难能可贵的稀缺与珍贵。
巴克海酒庄的愿景是,通过传播优质的美酒,吸引来自世界各地的忠实顾客。在这里,美酒与美食相伴,宴饮不仅是一种体验,更是一种生活品质的提升。