阿勒塔尔酒庄(Altair)位于智利中部的科利马河谷 (Colchagua Valley) 葡萄酒产区,是一家以精品酒而著名的酒庄。酒庄的名字来源于南天一颗星名字——阿勒塔尔(Altair),也代表着酒庄独特的宇宙和时空概念。酿酒师Andrés Ilabaca是酒庄的首席酿酒师,他曾获得德国葡萄酒大奖赛酿酒师组别冠军等多个国际奖项。
阿勒塔尔酒庄的建筑风格融合了现代与传统,采用了当地的木材、岩石和陶砖等原材料。品酒室的大面积玻璃窗让客人可以欣赏到葡萄园的美景,同时也可以感受到新鲜空气和阳光的温暖。酒庄的葡萄园种植了品种繁多的葡萄,包括赤霞珠、梅洛、品丽珠和西拉等等,每年的产量非常少。
酒庄采用精细的酿酒工艺,先在葡萄园里采摘完美成熟的葡萄,然后使用手工的方式进行挑选和酿造。酿酒师在酿造过程中控制温度和发酵时间,以保证酿出的葡萄酒口感丰富,风味独特。阿勒塔尔酒庄主打红葡萄酒,其中,阿勒塔尔旗舰酒款是由葡萄园产区最优质的葡萄酿制而成,具有坚实的结构、深邃的气息和优雅的口感。
阿勒塔尔酒庄一直注重环保和可持续性发展,酒庄采用了多种环保工艺,例如灌溉系统和太阳能发电系统等等。同时,酒庄也致力于社会责任和公益事业,支持当地社区和儿童教育等方面的活动。阿勒塔尔酒庄的参观和品鉴体验也很受欢迎,您可以在这里品尝到高品质的葡萄酒,同时也可以享受到葡萄园的迷人风景和浓厚的南美风情。