奥林达酒庄

奥林达酒庄(Allinda)位于澳大利亚维多利亚地区的亚拉河谷(Yarra Valley)，这是澳大利亚著名的葡萄酒产区之一。酒庄的前身是一家养鸡场，后来由葡萄酒爱好者哈罗德 · 泰纳特(Harold Tynan)和他的家人在1990年代初期栽种了葡萄藤，于2008年正式开设了酒庄。奥林达酒庄的名字取自于三个家族的名字Allan, David 和 Harold。

奥林达酒庄的种植区域占地40公顷，葡萄种植面积有28公顷。酒庄主要种植霞多丽、黑比诺、西拉和赤霞珠等品种。种植区域海拔高度在150-200米之间，气温适宜，昼夜温差较大，这为葡萄的生长提供了良好的条件。酒庄的生产理念是尽可能地自然地让葡萄生长，避免使用化学农药，采用自然方法进行管理，用手工采收的方式收获葡萄。

奥林达酒庄的酿酒师是来自法国勃艮第的尚·夏尔·卡韦让(Jean-Claude Lavergne)，他精通勃艮第的传统酿酒技艺，并在澳大利亚长达30年的工作经验，使他有能力在澳大利亚酿造出优质的葡萄酒。他用上等的葡萄，在酿酒过程中最大程度地保留葡萄原有香气和风味，不注重酒的颜色和结构，从而产出了独特而令人惊艳的葡萄酒。酒庄生产的主要葡萄酒有赤霞珠、黑比诺、霞多丽、西拉、佳美娜和甜酒等。

奥林达酒庄拥有一个美丽的酒庄建筑，设计简约而不失雅致，环境幽静，绿草如茵，葡萄丛绕，古树参天，景色壮美，是一个适合品尝葡萄酒和放松心情的好地方。酒庄还设有酒吧和餐厅，提供精致的美食和高品质的葡萄酒，为游客带来前所未有的味觉享受。此外，酒庄也会定期举办品酒活动、酒吧采访和各种主题活动，为游客提供更多的参观体验。