澳丁格贝酒庄

澳丁格贝酒庄（Aldinga Bay）坐落于澳大利亚南澳最著名的葡萄酒产区——迈拉仑维尔（McLaren Vale），这里山海相依，空气清新，风光旖旎，温和的海洋性气候为葡萄生长提供了得天独厚的条件。迈拉仑维尔以其优质的葡萄原料和香气柔和、浓郁、优雅、口感醇厚、风味独特的葡萄酒而闻名，深受众多葡萄酒评论家和酿酒师的推崇。

澳丁格贝酒庄的经营者为Girolamo家族，他们收购了位于Sellicks群山附近的大片优质葡萄园。在这里，他们不仅种植了迈拉仑维尔地区的传统葡萄品种，如赤霞珠、梅洛、品丽珠、西拉、长相思、霞多丽和雷司令，还引进了桑娇维塞（Sangiovese）、巴贝拉（Barbera）、内比奥罗（Nebbiolo）、味而多（Petit Verdot）、马尔贝克（Malbec）、丹魄（Tempranillo）、维蒙蒂诺（Vermentino）等著名的意大利品种。

作为当地最大的私人酒庄，澳丁格贝酒庄拥有超过250英亩的葡萄种植园和一所现代化的酿造厂。他们始终致力于生产高档葡萄酒，其产品不仅在澳洲顶级酒店的餐桌上、新加坡航空公司的头等舱里都能见到，更远销欧洲、美国、加拿大、新加坡、日本及中国市场。目前，澳丁格贝酒庄向中国市场供应的酒品包括西拉干红、赤霞珠梅洛混酿干红和霞多丽干白。

Girolamo家族一直坚持只采用自家葡萄园出产的葡萄作为澳丁格贝酒庄酿酒的唯一原料。从葡萄的种植、收割到酿造、调配，每个环节都由家族酿酒师Nick Girolamo亲自指导，以确保每一瓶葡萄酒的品质和风味。