阿瓜蒂拉酒庄（Agua Tierra）位于智利中部的科金博谷（Colchagua Valley），由智利著名葡萄酒大师Diego Irrarázaval在1998年创建。阿瓜蒂拉酒庄的定位是产出高品质的葡萄酒，并尝试将智利独特的土壤和气候条件完美地表现在酒中，而这正是智利葡萄酒在世界上赢得好评的关键所在。
酒庄占地240公顷，其中有60公顷的葡萄园。葡萄园位于海拔200-250米处，在科金博谷的中心位置，采用小班园制管理。葡萄园中种植了智利当地主要的酿酒葡萄品种，包括卡本内、赤霞珠、梅洛、西拉等，同时还种植了一些来自法国的葡萄品种，如赤霞珠、慕合怀特、魁爱等。通过对每个小班园的单独管理，酿酒师能够更好地掌握葡萄的生长过程，保证了酿酒的高品质。
阿瓜蒂拉酒庄所处的科金博谷是智利最古老、最有名的葡萄酒产区之一。这里气候温和、阳光充足、降雨量少，加之土壤质量优良，造就了科金博谷葡萄酒独特的风味和口感，尤其是赤霞珠和卡本内两个品种，在这里表现尤为突出。
阿瓜蒂拉酒庄采用传统的酿造方法，以手工摘选优质葡萄、使用天然酵母、采用小橡木桶、不过滤等方式来保证酿酒的品质和口感。酒庄的出品有不同级别的干红和干白葡萄酒。其中，最具代表性的是酒庄的Icon系列，这是阿瓜蒂拉酒庄的旗舰系列，酒庄会从每年的葡萄收成中精心选出最优质的葡萄来酿造，旨在表现出科金博谷葡萄酒的最高品质。
总之，阿瓜蒂拉酒庄是智利科金博谷一座历史悠久、庄园宏大、生产工艺传统的葡萄酒庄园。酒庄尽显智利中部脱颖而出的独特气候和土壤条件，以及决定其特色香气和口感的优秀酿酒工艺，成为探寻智利葡萄酒风格之旅中不可缺少的一站。