相思岭酒庄建立于1986年，位于澳大利亚南部的麦克拉伦谷(McLaren Vale)葡萄酒产区，是一个家族式酒庄。酒庄以种植和酿造优质赤霞珠葡萄酒而闻名于世。酒庄占地面积约12公顷，其中10公顷用于种植葡萄园，年产量在5万瓶左右。
相思岭酒庄拥有一支才华横溢的酿酒团队，他们致力于用最简单和最自然的方式来处理葡萄，以保留葡萄的原有品质，生产出纯正的酒品。酒庄在酿造葡萄酒的过程中，采用传统的手工酿造方法，从手摘葡萄到手工研磨，手工过滤均采用传统工艺，以确保酿造出的酒品口感纯正、酸度平衡、恰到好处。
相思岭酒庄最重要的品牌是Acacia Ridge，这个品牌的灵感来源于酒庄四周环绕的山区。Acacia Ridge在澳大利亚葡萄酒界的声誉越来越高，成为了名副其实的澳大利亚葡萄酒代表。酿酒师倾尽全力打造出了优雅、柔和、果味浓郁的酒款，风格优美、明亮清脆，口感丰富而具有特色。
相思岭酒庄还提供定制化的酒款制造，根据客户的需求来酿造满足他们要求的酒款，满足客户的特殊需求。酒庄还定期举办各种活动，如品鉴会、夏令营等，吸引着众多酒友和游客前来。
相思岭酒庄一直以来秉承着严谨、精益求精的理念，以出色品质和真诚服务赢得了广泛的赞誉。今后，相思岭酒庄将继续秉承着艰苦奋斗和精益求精的工作态度，顺应市场需求，走在行业前列。