萨莫拉领地 Tierra del Vino de Zamora

西班牙

产区介绍

萨莫拉领地是一个以红酒为主的地区,位于西班牙西北部卡斯蒂利亚-莱昂的杜罗河(葡萄牙语为Duero)畔,历史名城萨莫拉的南部。 萨莫拉周围的地区被当地人大致分为河以北的Tierra del Pan(面包之地)和南部的Tierra del Vino(2007年获得DO地位)。

葡萄酒产区大致上是托罗产区向西的延伸,萨莫拉地区的葡萄酒种植者仍然将这里种植的无处不在的坦普兰尼洛称为“Tinta de Toro”,尽管热情的葡萄酒学家会指出,该地区浆果的形态略小于其东部兄弟。

然而,萨莫拉大致与托罗相邻,拥有一块块非常古老的灌木藤--有些超过100年了--许多都是自己种的。 据说根瘤蚜避开了该地区许多葡萄园特有的深厚沙质土壤,因此葡萄栽培者的主要关注点是树干病害和产量。

来自萨莫拉的葡萄酒--主要是红葡萄酒的坦普拉尼洛(尽管也种植了加纳查和赤霞珠),白葡萄酒的马尔瓦西亚和维尔德霍,以及一些莫斯卡泰尔、阿尔比略、戈代洛和帕洛米诺--往往表现出与该地区大陆性气候有关的排水自由、沙质土壤和炎热、漫长的夏季的特征。

虽然该地区-以及更广泛的卡斯蒂利亚和莱昂-被认为是在高原上与一些海拔(700- 800米以上的海平面),所生产的葡萄酒往往是浓郁的高酒精。

萨莫拉和托罗坦普拉尼洛斯的共同特点是比更东部的里贝拉德尔杜埃罗和里奥哈坦普拉尼洛斯拥有更多的单宁,更多的酒精和更少的酸度。 事实上,这种更质朴的风味是这些葡萄酒的一个显著特征。

在21世纪初西班牙葡萄酒复兴之前,大多数葡萄酒都是在当地合作社生产的,而葡萄酒种植--佛朗哥时期葡萄酒生产的副产品--往往优先考虑高收成品种,如坦普拉尼洛和马尔瓦西亚。 后者生产的白葡萄酒相当温和。

最近的投资已经见证了不同规模的商业运作的增长,从垃圾酿酒厂到出口导向的现代化酒窖。

除了布兰科、克拉雷特(一种基于至少30%天普尼洛的桃红葡萄酒)、罗萨多(至少60%天普尼洛)和廷托,萨莫拉地区还拥有克里安扎(至少两年陈酿,桶内6个月)、储备(至少三年陈酿,桶内一年)和格兰储备(五年陈酿,橡木桶内18个月)的红葡萄酒。

产区特色

该产区葡萄酒类型主要有为(1)白葡萄酒非常清新,有轻微的草本Malvasia特性,酒体丰满,味道丰富,酒精度非常适宜,酸度令人耳目一新。 (2)红葡萄酒颜色非常浓重,香气浓烈浑厚,因其使用了该产区一定比例的老藤葡萄,葡萄酒复杂度增加了不少。相比于Toro,该产区的红葡萄酒有更高的酸度,这主要归功于当地的高海拔和湿土。

主要葡萄品种

白葡萄品种包括玛尔维萨(Malvasia)、小粒白麝香(Moscatel de Grana Menudo)、弗德乔(Verdejo)、阿比洛(Albillo)、帕洛米诺(Palomino)和格德约(Godello);红葡萄品种包括丹魄(Tempranillo)(主要品种)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Garnacha)。