南海岸是澳大利亚的葡萄酒产区，覆盖了新南威尔士州的南部海岸线。 不要与以堪培拉为中心的新南威尔士州南部地区相混淆，另外令人困惑的是，南海岸的海岸实际上面向东，而不是南。
南海岸从新南威尔士海岸的南端向北一直延伸到纽卡斯尔，在那里它与猎人谷的南部边缘整齐地交织在一起。 区域内有两个声明的GI区域：肖尔黑文海岸和南部高地。
总的来说，它是一个广阔的区域，覆盖530公里（330英里）长，从南纬32.5°到37.3°横跨近5度纬度。
最宽的南海岸地区延伸到内陆的卡通巴。 这里，在蓝山的高处，离海岸100公里（60英里），葡萄园很少。
正是在南部高地地区，米塔贡和莫斯谷周围，发现了该地区海拔较高的葡萄园，葡萄藤生长在高达915米（3,000英尺），点缀着高地的传统果园。 这一地区构成了南部大分水岭的最东部边缘--这些丘陵贯穿了澳大利亚东海岸的长度，将绿色的海岸地区与干旱的中心地区分开。
Shoalhaven海岸葡萄酒产区位于南部高地以南的海岸带，由于靠近海洋，气候较为温和，但较为潮湿。 这里，在130公里（80英里）之间的田园诗般的沿海城镇贝特曼湾和基亚马，是新南威尔士州最南端的葡萄园。
种植在基亚马和杜拉斯之间的低山丘和山谷中，这里的葡萄树比更远的内陆地区遭受更高的降雨量。
霞多丽在南海岸地区的葡萄园库存中名列前茅，紧随其后的是赤霞珠和杂交品种香波尔辛。 在新南威尔士海岸的另一端，黑斯廷斯河以北数百英里处，香布尔辛也很受欢迎。
令人耳目一新的是，考虑到该品种在澳大利亚几乎所有其他葡萄酒产区的流行，设拉子在这里远远没有占据主导地位，越来越时尚的Verdelho占据了聚光灯。 在过去的十年里，设拉子的种植实际上一直在减少，取而代之的是黑比诺和白苏维翁。
Shoalhaven的湿度意味着这两个凉爽气候品种的大多数种植都是在南部高地凉爽，干燥的地方。
这两个南海岸地区的葡萄酒产区明显落后于他们的同行在平原更远的西部。 他们在20世纪70年代和80年代首次涉足葡萄种植，种植仍然相对稀少。
为了提供一些规模感，肖尔黑文海岸和南部高地的产量加起来，大约是大河的0.5%。 这是一个小规模精品酒庄的领域，其增长和发展是由个人的激情刺激，而不是大企业的车轮。