圣罗曼（Saint-Romain）是勃艮第地区伯恩山脉（Côte de Beaune）子区的一个小村庄。自1947年10月以来，它就拥有自己的产区名称。
圣罗曼（Saint-Romain）的产区既包括由黑皮诺葡萄酿造的优雅、芳香的红葡萄酒，也包括具有充足矿物质风味的霞多丽白葡萄酒。尽管允许使用白比诺和灰比诺等品种作为辅助葡萄，但这种做法不太常见。
在勃艮第葡萄酒产区中，圣罗曼是唯一没有一级园的葡萄种植社区，这使得它与众不同。葡萄园位于Auxey-Duresses的西侧，更上游的圣罗曼山谷。稍高的海拔高度（最高可达400米/1300英尺）可能会导致葡萄无法完全成熟。因此，产区的年份变化较大，这解释了它缺乏一级园地位的原因。然而，对消费者来说，好处在于在温暖的年份，这些葡萄酒可以提供极具价值的选择。
话虽如此，某些葡萄酒的名称可能会跟随“圣罗曼”一词，例如Sous le Château或La Perrière等特定的园地（单一葡萄园）。只有红葡萄酒可以使用“圣罗曼Côte de Beaune”的名称。
圣罗曼周围的土壤非常多样化，土质有利于健康的黑皮诺葡萄生长。该地区有约38公顷（94英亩）的黑皮诺葡萄园和70公顷（172英亩）的传统勃艮第白葡萄品种。