河岸地区 Ribeiro

西班牙

产区介绍

河岸地区是西班牙加利西亚自治区的一个葡萄酒产区。 它位于著名的Rias Baixas之间的西部和Ribeira Sacra东部。 里贝罗DO头衔正式设立于1957年,由当地的Consejo Regulador(葡萄酒监管机构)管理。

酿酒对里贝罗来说一直很重要--罗马人在古代就引入了这一传统,而西多会的僧侣在整个中世纪都担任着保管人的角色。 自古以来,葡萄酒一直是该地区收入和就业的主要来源。 四条河流--巴尔巴蒂诺河、阿维亚河、阿诺亚河和米尼奥河--在这里交汇,葡萄园沿着河谷地面排列,梯田紧贴着陡峭的山坡。

大西洋的海洋影响在里贝罗是显而易见的,降雨量和湿度相对较高,尽管其内陆位置使其免受大西洋风暴的冲击。 它也比它的西部邻居温暖,并接收一半的平均年降雨量,这仍然是显着的37英寸(950毫米)。 年平均日照超过1900小时是至关重要的,以确保葡萄达到足够的重量必须达到酒精含量高达13%。

然而,成熟度并不限制里贝罗白葡萄酒的酸度水平,它天生就很高,很有侵略性。 事实上,它们清脆的酸味,加上新鲜和水果的特性,使这些葡萄酒具有高度的个性。 稍老的葡萄酒也会产生轻微的火花,如葡萄牙的维尔德。 

主要的葡萄品种有特雷沙杜拉、托龙特斯、戈代罗、卢雷罗和阿尔巴里诺。 白葡萄酒占DO生产的所有葡萄酒的85%左右,与加利西亚地区的海鲜搭配非常完美。

虽然里贝罗的红葡萄酒还没有取得商业上的成功,他们的白同行,有一些生产商谁已经成功地试验了凯诺,门西亚,布兰切洛和坦普拉尼洛葡萄。 这些葡萄酒还表现出清脆的酸度和强烈的单宁结构,往往是中等至丰满的酒体。

里贝罗也生产一些甜的tostado葡萄酒,意思是“烤”。 它们由干葡萄制成,能强化风味和糖分,创造出带有蜂蜜,葡萄干和烤面包味道的浓郁葡萄酒。

产区特色

该产区葡萄酒类型主要有为(1)白葡萄酒是该法定产区最具特色的葡萄酒,用本土品种(主要是Treixadura和Torrones,有时也用Lairo、ureira和Godello)酿制的葡萄酒,香气清新,果香浓郁,带有青苹果和茴香味,并夹杂着花香,酸度较好。而用Palomino酿制的酒,品质一般,香气不够,口感贫乏。 (2)与白葡萄酒比起来,产区红葡萄酒的产量相对较少。用外地葡萄品种Alicante酿制的红葡萄酒最为常见,质量较好,单宁和酸度都较高。而用Mencia酿制的红葡萄酒则香气浓烈,口感清新怡人,酒精度低。另一种非常新的红葡萄酒款,则是用本地葡萄(Brancellao、Caino、Souson和Ferron)为原料酿制的实验性葡萄酒,非常有特色,有时会有少许蔬菜和草药味。

主要葡萄品种

白葡萄品种包括特雷萨杜拉(Treixadura)、帕洛米诺(Palomino)、格德约(Godello)、马家婆(Macabeo)、罗雷拉(Loureira)、阿尔巴利诺(Albarino)、阿比洛(Albilla)、马家婆(Macabeo)、拉多(Lado);红葡萄品种包括凯诺(Caino)、阿里坎特(Alicante)、索松(Souson)、费隆(Ferron)、门西亚(Mencia)、丹魄(Tempranillo)、布兰塞亚奥(Brancellao)、丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)。