北坡覆盖了大分水岭（Great Dividing Range）以西的地区--将澳大利亚绿色海岸线与干旱内陆地区分隔开来的沿海丘陵--是一个炎热、相当干燥的地区，并不以葡萄种植闻名。 在北部和南部，它的边界分别是与昆士兰州的边界和猎人谷的北部边缘。
对于澳大利亚的葡萄酒产区来说，设拉子葡萄藤是北坡葡萄园种植最广泛的葡萄。 赤霞珠和梅洛在这里发挥了作用，但加入了不太明显的意大利葡萄品种，如巴贝拉和桑娇维塞。 该地区还拥有少量鲜为人知的葡萄品种，如杜里夫，其对霜霉病等真菌疾病的抗性是这些更潮湿的地区靠近太平洋海岸的一个重大优势。
新英格兰地区在法律上要求加上"澳大利亚"，以区别于美国东北部历史更悠久的新英格兰。 新英格兰GI（地理标志）覆盖北部斜坡的东部，大分水岭在其丘陵和山谷之间提供较凉爽的中气候-斜坡被称为"北部斜坡"。