阿德赫帝酒庄（Winery Aldrighetti）坐落于风景秀丽的瓦里坎塔拉（Valgatara）村镇附近，这里是经典瓦波利切拉山（The Classic Valpolicella Hills）的环绕之地，碧尼勒（Bignele）地区的美酒之源。
这间拥有悠久历史的酒庄，其历史可追溯至1818年。自酒庄成立以来，阿德赫帝家族一直秉承着传统种植者的初心，将满腔的热情与全部精力献给了这片土地。家族拥有8公顷的葡萄园，这些葡萄园一直延伸至山坡地区，平均海拔大约300米。目前，酒庄的日常运营由路易吉·阿德赫帝（Luigi Aldrighetti）和安杰洛·阿德赫帝（Angelo Aldrighetti）两兄弟，以及他们的子女尼古拉（Nicola）和西尔维亚（Silvia）共同打理。
为保持传统风格，阿德赫帝酒庄坚持家族式运营模式，所有工作流程都在家族成员的严格监管下进行。每位家族成员根据需要进行分工，各司其职。安杰洛负责葡萄园与土地的管理，照料葡萄成熟；路易吉则负责酒窖的监管，确保每款在酒桶中的葡萄酒都能展现其独特之处。除了葡萄园和酒窖的工作，尼古拉负责装瓶和贴标，而西尔维亚则负责财务与行政事务。
在日常运营中，大家分工明确；在收获季，所有的工作人员则会齐心协力，参与到收获工作中。大部分葡萄需手工筛选，随后静置在木箱中，经过约120天的干化过程。这些干化后的葡萄最终被用来酿造阿玛罗尼（Amarone）和经典雷乔托（Recioto Classico della Valpolicella）等佳酿。
阿德赫帝酒庄目前栽培了包括科维纳（Corvina）、科维诺尼（Corvinone）、罗蒂内拉（Rondinella）和莫利纳拉（Molinara）在内的四种葡萄品种。