酒庄介绍
胡贝尔酒庄位于奥地利东部的特劳顿酒区( Traisental wine region)，是一家由Markus Huber创办的家族式酒庄。这家酒庄主要生产白葡萄酒，葡萄酒品种包括葡萄牙、雷司令、格鲁纳沙瓦茨、硅石和霞多丽等。胡贝尔酒庄的历史可以追溯到21世纪初，当时Markus Huber的祖父开始在特劳顿酒区种植葡萄。Markus Huber的父亲继承了这个传统，成为一名葡萄种植者和酿酒师。在这样的家庭氛围下，酿酒对于Markus Huber而言是一种自然的选择。胡贝尔酒庄的酿酒理念是在品种和风土条件方面追求多样性，并以自然、可持续和精心关注每个细节而著称。酿酒师Markus Huber认为，每一瓶酒都应该体现出特定的风味，反映葡萄种植和酿酒过程的深度和复杂性。胡贝尔酒庄的葡萄园位于Traisental Valley的特殊风土条件中，包括泥灰土、砂质土壤和较高的悬崖。这些条件为葡萄提供了不同的养分和生长环境，从而产生了更加丰富和多样的品种和口感。酿酒师Markus Huber的白葡萄酒经常被称为轻盈、清新和易于饮用的代表作。这是由于酒庄追求减少橡木桶的使用，尤其是对于白葡萄酒的酿造，以保留葡萄本身的风味和口感。酿酒过程也注重细节和精度，每一瓶酒都必须经过严格的筛选和品鉴，保证品质稳定，并准确地表达出酿酒师所追求的酒的风味和个性。如果你想品尝胡贝尔酒庄的葡萄酒，那么可以前往奥地利特劳顿酒区，参观酒庄和品鉴室。酒庄定期组织品鉴和葡萄采摘活动，让游客亲身体验和了解这个家族式酒庄的白葡萄酒和文化传统。