酒庄介绍
霍普勒酒庄（Weingut Hopler）是奥地利布尔根兰州奥伯拉伊赫（Oberloiben）的一个家族式酒庄，距离首都维也纳南部不到一个小时车程。酒庄始创于1722年，目前的所有者是约翰·希尔弗斯-霍普勒（Johann Höpler），他是第五代家族继承人。酒庄生产出色的葡萄酒，包括奥地利白兰地、维也纳干邑、桃红酒、奥地利霞多丽葡萄酒、黑比诺葡萄酒等等。霍普勒酒庄的园地位于多瑙河河谷南岸，种植葡萄的土地伸展在18公顷左右的区域内。酒庄的葡萄园主要分为三个区域，分别是布拉格（Bruck），洛捷（Rothenberg）和特伦（Terrassen）。这些园地的地质特征不同，土壤中有石灰岩、粘土、石器等，这使得霍普勒酒庄生产出的葡萄酒具有丰富的香味和独特的味道。霍普勒酒庄遵循传统酿酒工艺，但在一定程度上也使用现代设备，为酿酒过程增加更多的效率。该酒庄的工作人员热情友好，酿酒师们非常注重酿酒过程的每个细节。酿造出高品质和坚定风格的葡萄酒是霍普勒酒庄的荣誉。霍普勒酒庄特别引人注目的是其对生态环境的高度关注。酒庄为保护生态环境和地球的可持续性经营贡献了相当努力。例如，霍普勒酒庄使用风力发电厂发电，墙体使用的是粗石灰和石灰漆，在生产车间中还使用了空气灭菌方式提高生产线的卫生环境。酒庄更注意到每一片葡萄园的健康，避免使用农药和化肥，确保其生产的葡萄是完全有机的。除了致力于酿出优质葡萄酒，在霍普勒酒庄你还可以品尝到传统的奥地利美食和葡萄酒搭配菜肴，更可以欣赏美丽的周边风景。总之霍普勒酒庄得以生存和发展的秘诀就在于它始终传承着用心栽培、用爱酿造的品牌文化，始终将生态环境的保护视作其优先目标，而优质的葡萄酒品质是它无法更改的传统。霍普勒酒庄是奥地利酒坛上的一颗闪亮明星，同时也是一个极具人文气息的葡萄酒庄园， 酿酒大师进行纯手工酿造，所生产的葡萄酒风格和品质独特、出类拔萃，完全满足顾客对葡萄酒的需求。如果你想品味一下传统的奥地利葡萄酒和文化，霍普勒酒庄是一个不可缺少的选择。