史密斯酒庄（W. H. Smith Wines），坐落于美国加利福尼亚州的心脏地带——纳帕谷，并在邻近的索诺玛县拥有自家的葡萄园。史密斯酒庄一直以来都秉承着对葡萄酒的热爱与执着，致力于酿造出风味浓郁、复杂且口感宜人的美酒。现任庄主Bill & Joan Smith，凭借其丰富的经验和远见，将酒庄推向了一个新的高度。
史密斯酒庄的创建始于2003年，由Vince Georges精心策划与指导。酒庄坐落在丘陵之间，酒窖则是通过在地势较低处挖掘而成的洞穴酒窖，其格局独特，别具一格。最初，酒窖是与两家酿酒厂共用的，但随着时间的推移，酒庄现已独自享用这一空间。酒窖内采用的大容量容器罐相对较小，每罐容量仅能承受约5吨，这有助于酿酒师精确控制酿酒过程。在此，酒庄尤为青睐顶部密封的小容器罐，并喜欢通过灌溉葡萄酒提取最优质的颜色和风味。此外，史密斯酒庄采用冷浸渍法进行酿酒，这一源自澳大利亚的传统技艺，有助于凸显酒液的多汁水果风味。在陈酿过程中，酒庄选用不同种类的橡木桶，为葡萄酒赋予丰富的风味与口感。
史密斯酒庄的葡萄园共8处，遍布加州的纳帕谷与索诺玛海岸。每个葡萄园都因地理位置和风土条件的差异，种植着不同的葡萄品种，例如赤霞珠、梅洛、马尔贝克、味而多、品丽珠和黑皮诺等。这些葡萄品种的多样性，为酒庄提供了丰富的酿酒选择。
在葡萄丰收的季节，为了保证葡萄的品质以及温度适宜，酒庄会采取多种措施进行葡萄采摘。遇到炎热的天气，酒庄会选择在夜间进行采摘，以降低葡萄的温度。在此过程中，酿酒师还会根据实际情况，采取冷浸渍法调节葡萄的温度，以确保酿造出最佳口感的葡萄酒。
史密斯酒庄以其风味集中、质地柔顺、酒精度适中的经典黑皮诺葡萄酒而闻名，同时也生产出如赤霞珠等优秀的葡萄酒。其中，最新的黑皮诺系列包括：W.H. Smith 2009 Sonoma Coast Pinot Noir、W.H. Smith 2010 Hellenthal Vineyard Pinot Noir和W.H. Smith 2009 Marimar Vineyard Pinot Noir等。赤霞珠系列也备受赞誉，如最新发布的W. H. Smith 2009 Cabernet Sauvignon Bronze Label Piedra Hill Vineyard, Howell Mountain和W. H. Smith 2009 Cabernet Sauvignon Purple Label Piedra Hill Vineyard, Howell Mountain等。为了使消费者更好地品味这些佳酿，2009年，史密斯酒庄在历史悠久的Calistoga市中心开设了品酒室及葡萄酒培训中心。