冯斯特拉斯酒庄（Von Strasser Winery）坐落于享有“葡萄酒天堂”美誉的美国纳帕谷产区，具体位于其下辖的子产区——卡利斯托加法定葡萄种植区（Calistoga AVA）。作为钻石山（Diamond Mountain）地区内的著名酒庄之一，冯斯特拉斯酒庄凭借其精湛的酿酒工艺和独特的风土条件，赢得了葡萄酒爱好者的广泛赞誉。
每一年的春天，法国著名酒庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）都会选拔优秀实习生前往法国蒙彼利埃（Montpellier）参与酿酒项目。冯斯特拉斯酒庄的创始人鲁迪（Rudy）与拉菲古堡的埃理克·德·罗斯柴尔德（Eric de Rothschild）先生有亲戚关系。在1985年，鲁迪向罗斯柴尔德先生发出邀请，希望能加入该项目。经过先生的同意，鲁迪成为了首位参与此项目的美国人。翌年，鲁迪重返纳帕谷，在特拉费森酒庄（Trefethen Vineyards）担任专家顾问。随后，他在1988年成为纽顿酒庄（Newton Vineyard）的助理酿酒师，进而负责葡萄酒的酿造工作。
1989年，鲁迪与丽塔·冯斯特拉斯（Rita von Strasser）结婚。在此之前，鲁迪对酿造赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒情有独钟。他们渴望在纳帕谷寻觅一片风土条件优越的土地，以此开创自己的酒庄。终于在1990年春天，罗迪斯酒庄（Roddis Estate Winery）的主人有意出售该酒庄。鲁迪夫妇毫不犹豫地买下罗迪斯酒庄，对其进行改造，并最终更名为冯斯特拉斯酒庄。
冯斯特拉斯酒庄拥有6个葡萄园，分别是冯斯特拉斯葡萄园、索里布瑞克（Sori Bricco）葡萄园、阿吉拉（Agira）葡萄园、波斯特（Post）葡萄园、斯波尔丁（Spaulding）葡萄园以及2131葡萄园。这些葡萄园的总面积为72英亩，种植的葡萄品种多样，包括赤霞珠、梅洛（Merlot）、仙粉黛（Zinfandel）、马尔贝克（Malbec）以及小西拉（Petite Sirah）等。
冯斯特拉斯酒庄坚持手工采摘葡萄，并运用多种酿酒工艺，如冷浸法（Cold Soaking）、延长浸渍法（extended maceration）和氧化法（aeration），以确保葡萄的潜能得以最大程度地释放。酒庄所生产的葡萄酒品种繁多，既有适合年轻时饮用的酒款，也有具有陈年潜力的佳酿。
冯斯特拉斯酒庄的葡萄酒主要分为三个系列：钻石山区（Diamond Mountain District）系列、单一葡萄园（Single Vineyard）系列和珍藏级（Reserve）系列。钻石山区系列葡萄酒香气浓郁，口感饱满，单宁细腻，适合年轻时饮用，且与多种菜肴搭配相得益彰。单一葡萄园系列葡萄酒产量有限，充分展现了该葡萄园的独特风土特征，堪称陈年佳酿。珍藏级系列葡萄酒则仅在年份优秀的年份酿造，如1995、1996、1997、2001、2002、2004、2005、2006、2007、2008、2010年等。