位于美国加州纳帕谷的威尼亚酒庄种植了多个品种的葡萄,如赤霞珠、卡本内、梅洛、品丽珠和西拉等。酒庄的种植园遵循可持续发展原则,以自然方式产生出优质的葡萄,酒庄更是获得了加州可持续葡萄种植认证。
威尼亚酒庄在传统橡木桶中陈年其红酒,以保持其特有的复杂香气和口感。在酿造葡萄酒的过程中,酒庄遵循传统的法国方式,将不同品种的葡萄连同其果皮在大型开放式发酵缸中酿造,再放入法式橡木桶中陈年。
酒庄的产品系列包括Vinea、Reserve、Segreto和Carneros系列,其中Vinea系列是酒庄的主打产品,这一系列的葡萄酒充满浓郁的果香和天然的酸度,口感丰富顺滑,是与亲朋好友分享的好酒。
除了出产优质的葡萄酒,酒庄还注重打造美食和葡萄酒契合度高的美食。酒庄的美食搭配包括了本地特色食材,比如牛肉卷配以威尼亚酒庄的葡萄酒,让品酒体验更为完美。此外,酒庄还提供定制化的品酒和美食体验,让客人可以深入了解酒庄的历史和葡萄酒酿造的全过程,让品味更加丰富。
总的来说,威尼亚酒庄是纳帕谷地区一个注重可持续发展,做工精细的酒庄。在酿造葡萄酒的同时,酒庄注重美食和葡萄酒搭配的体验,让品酒者可以在享受美酒的同时,品尝到最好的美食。作为一个知名的葡萄酒产区酒庄,威尼亚酒庄的葡萄酒品质一直备受肯定,是一个不可错过的品酒之地。