酒庄介绍
科沃斯酒庄(Vina Cobos)是由美国葡萄酒家保罗·霍布斯(Paul Hobbs)创建的。保罗·霍布斯在20世纪90年代初开始访问阿根廷，并对当地风土条件和品种感到着迷。1999年，他在美国的商业伙伴安德鲁·埃里克森(Andrea Erikson)的协助下, 成立了科沃斯酒庄(Vina Cobos)。科沃斯酒庄位于阿根廷门多萨省卡丘拉达地区(Luján de Cuyo)的拉康塔市(La Consulta)，坐落在海拔1000米以上的山区。科沃斯酒庄以生产高品质的马尔贝克红葡萄酒而著称于世。这里的土壤富含石英砾石和砂砾，葡萄种植密集，酒厂拥有一系列现代化的装备和工艺，科沃斯酒庄对于酿酒完全掌控在自己手中，而非采购葡萄酒。科沃斯酒庄管理着门多萨省的三个不同产区的葡萄园：拉康塔(La Consulta)、墨瑞罗(Mañeiy)和卢哈(Russell)。在三个不同的产区，科沃斯酒庄种植着多个品种的葡萄，包括马尔贝克、卡本内(Sauvignon)、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉(Syrah)等。每个产区的气候和土壤条件的不同，使得每个产区的葡萄酒风味大相径庭。科沃斯酒庄的酒类主要有3个系列：科沃斯（Cobos）系列、法库斯（Felino）系列和布拉莫斯（Bramare）系列。中文名称为科沃斯、小猫法库斯和布拉莫斯。科沃斯是科沃斯酒庄的旗舰产品，是科沃斯酒庄的特选葡萄汁酿制而成，是科沃斯酒庄生产的顶级葡萄酒。法库斯系列是科沃斯酒庄中最具性价比的葡萄酒，这个系列的葡萄酒大都是年轻的、鲜活的和易于饮用的。布拉莫斯系列则是科沃斯酒庄的高端葡萄酒，以单一产区和单一葡萄园为特色。科沃斯酒庄用严谨的工艺、现代的技术和科学的方法酿制葡萄酒，旨在把阿根廷特有的风土条件和品种最大程度地表现出来。科沃斯酒庄有着极高的品质标准和严格的遵循。他们相信，通过追求卓越品质，不断创新酿酒技艺，以及对于葡萄园的细致管理，他们可以为世界带来最好的阿根廷葡萄酒。