赛莎瑞酒庄(Umberto Cesari)是意大利埃米利亚-罗马涅大区卡斯特拉韦托(Castel San Pietro Terme)的一家高产量、高质量的葡萄酒酒庄。该酒庄成立于1964年，由Umberto Cesari先生创立，并由他的两个儿子Franco和Gianmarco Cesari经营。1980年代开始，该酒庄开始向国际市场推销葡萄酒，并且开始使用了一个新的葡萄酒酿制技术“Appassimento”，意即晾干法，至今已酿制出许多广受好评的红葡萄酒。
赛莎瑞酒庄先后获得了许多荣誉，包括2003年以及2004年获得年度最佳意大利酒庄的殊荣，2006年作为埃米利亚-罗马涅大区唯一入选葡萄酒制作高级研究所(ISMEA)的酒庄，同年还被评为该区生产的最佳葡萄酒。
赛莎瑞酒庄的葡萄酒品种多样，包括桃红（peachーblossom，进口），桃红雷司令（peach-blossom Riesling），圣乔万尼（Sangiovese），凯比朗（Cabernet Sauvignon），梅洛（Merlot）等，此外还有一些当地品种，如Albana和Pagadebit。
赛莎瑞酒庄的红葡萄酒是该酒庄的代表性产品，品质卓越。其中最顶尖的葡萄酒是Sangiovese系列的Moma、Liano、Tauleto，以及Cabernet Sauvignon系列的Piano、Sergio。Sangiovese系列的葡萄酒味道浓郁，色泽深沉，有浓郁的黑色水果和肉桂的香气，成熟的单宁和新鲜的酸度平衡良好，口感丰富细腻。Cabernet Sauvignon系列的葡萄酒则呈现出深色，具有明显的黑加仑子和辛香料香气，丰富的味道，结构明显。
当然，此外还有一些其他的优秀产品，如Pagadebit和Albana等酒款。其中Pagadebit是一款清新、口感丰富的白葡萄酒，Albana则是一款单宁强劲、口感厚重的葡萄酒。
总之，赛莎瑞酒庄一直是埃米利亚-罗马涅大区最具活力的酒庄之一，该酒庄的葡萄酒风格独特、品质稳定，让人们享受到了最好的愉悦感。