## 双棕榈酒庄(Twin Palms Vineyard)
位于美国加利福尼亚州纳帕谷产区中心的双棕榈酒庄,是这片葡萄生长乐土中的一颗璀璨明珠。酒庄坐落于纳帕市北部,橡木海丘区(Oak Knoll District)的优雅怀抱之中,这里以其规模小巧而闻名,为葡萄酒爱好者提供了一份别致的品鉴体验。
该酒庄的创始人是罗伯特·拉森(Robert Larson),他居住在旧金山湾地区,并于2004年购置了这片宝贵的土地。这座酒庄的名字来源于入口处的那两棵繁茂的棕榈树,也是罗伯特对这片土地的深情寄托。2007年,他们的首款葡萄酒诞生,标志着双棕榈酒庄正式迈入葡萄酒酿造的历史舞台。
双棕榈酒庄的葡萄园坐落于纳帕谷西侧,距离扬特维尔(Yountville)约5公里。这里的地形位于谷底,土壤富含冲积物,水分保持良好,气候温和,这些都为葡萄的生长提供了得天独厚的条件。葡萄园主要以手工方式进行耕种,并坚持不灌溉、不使用杀虫剂的原则。为了浓缩果味,葡萄园经常修剪葡萄藤,保持较低的产量——每英亩仅有2吨。年葡萄酒总产量约为3,000瓶。
在葡萄酒酿造方面,双棕榈酒庄致力于保存葡萄的自然风味与葡萄酒之间的密切联系。他们力图将霞多丽葡萄酒打造成法国著名的默尔索(Meursault)风格,同时西拉葡萄酒也追求达到罗讷河谷(Rhone Valley)西拉的品质。为了实现这一愿景,酒庄精选了一支由纳帕谷葡萄酒专业人士组成的顶尖团队,其中包括葡萄栽培师史蒂夫·马西亚森(Steve Matthiasson)和酿酒师白岩酒庄 Krstoph Vandendriessche。纳帕谷稳定的温和气候使得双棕榈酒庄几乎每年都能产出品质一致的葡萄酒,每一款葡萄酒在装瓶前都会进行适当的陈酿,确保只有最完美的时刻才与消费者见面。
目前,双棕榈酒庄推出的酒款包括:双棕榈西拉干红葡萄酒(Twin Palms Syrah)、双棕榈霞多丽干白葡萄酒(Twin Palms Chardonnay)和双棕榈西拉桃红葡萄酒(Twin Palms Rose of Syrah)。